烤牛肉不仅看起来很开胃，而且在正确烹饪时确实美味可口。 和打字体验，你可以做到不同 程度的烧烤 ，以及牛排。 而且，尽管这一大块作品同样准备好，但使用调味酱可以发现新的口味。
烤箱中的大块烤牛肉在烤箱中烤制
准备工作：
- 牛肉 - 2公斤;
- 迷迭香 - 3枝;
- 百里香-4分支;
- 大蒜 - 8颗牙齿;
- 植物油 - 100克;
- 肉汤鸡 - 300毫升;
- 胡萝卜 - 2件;
- 土豆 - 4件;
- 洋葱-3洋葱;
- 花椒;
- 盐。
准备
该配方假定用配菜准备牛肉，其中的蔬菜不仅仅是一种补充，它们还可以作为烘焙助手，释放它们的果汁和口味。 在准备一整片牛肉箔之前，必须彻底清洗，取出薄膜，如果有悬挂或粘着的碎片。 在烘烤过程中，这样的悬挂部分会干涸或燃烧，烘烤的部分应该是整体光滑的。
所以，在肉类的初步准备之后，正如他们所说的那样，密封是必要的，问题在于整个部分在高温下都是从各个方面进行煎炸，因此在排除了烘烤时汁液渗漏的可能性之后。 不要懒得用大块瘦牛肉做这个过程，因为它的多汁性很大程度上取决于密封性和质量。 将油倒入大煎锅中，倒入3个蒜茸和迷迭香香葱，然后看到大蒜炸成了肉。 在高温下，逐渐翻转，将整块油炸，同时不忘记末端。 是的，肉类应该放在两端进行密封，不要让一次机会在进一步烹饪时流出汁液。 在烘烤的过程中，除去大蒜和迷迭香，使它们能够燃烧并留下不太令人愉快的气味，尽管它们完全相反。
然后将铝箔放在烤盘上，加油，然后将已经炸好的牛肉放在上面。 现在可以用盐和胡椒丰富地调味，倒入一杯肉汤，用铝箔从上面盖上，但不要密封。 所以在220度的温度下，她会在烤箱里放置20分钟，然后把肉放入不碎的胡萝卜里，