我们建议您开始制作出极好的甜菜根鸡蛋，您可以从下面提供的食谱中学习如何准备这道开胃菜。
从甜菜通过绞肉机非常美味的鱼子酱 - 冬季食谱
配料：
- 多汁甜菜 - 2.5公斤;
- 洋葱 - 900克;
- 肉番茄 - 900克;
- 糖，盐 - 1,5 st。 匙;
- 新鲜莳萝 - 1束;
- 葵花籽油 - 220毫升;
- 餐桌上的醋 - 90毫升。
准备
去皮的洋葱，多汁的甜菜和肉质的西红柿切成任意片。 要与绞肉机一起工作，请选择一个大过滤器，并以不同的容量通过所有准备好的蔬菜。 在一个厚厚的大锅里，我们加热热的葵花籽油，直到出现芬芳的烟雾。 将其铺成洋葱，搅拌5分钟，将其油炸。 然后添加碎生甜菜，并设置消防模式接近中间，即使在同一时间炒蔬菜。 最后放入鱼子酱西红柿，并与他们一起，我们引进糖和细磨盐。 还是稍微减少火势，用合适的盖子覆盖蔬菜并炖约1.5小时。 关火前20分钟，倒入鱼子酱桌上的醋，加入新鲜切碎的莳萝。 我们在小巧的玻璃罐子上摆放了一个准备好的零食，这些罐子在烤箱里彻底烤制，用密封盖密封。
香辣獐鹿甜菜根用大蒜冬天
配料：
- 煮甜菜 - 1.5公斤;
- 核桃仁 - 180克;
- 辣椒 - 2个;
- 大蒜 - 220克;
- 绿色罗勒叶 - 8个;
- 橄榄油 - 180毫升;
- 烹饪盐 - 1.5汤匙。 勺子。
准备
已煮熟，已经冷却的甜菜被清洗并切成不很大的小叶，立即滚动通过绞肉机最细的筛网。 通过它，我们放开核桃仁，辣椒和年轻大蒜的牙齿。
在一个深深的大锅里，加热好的橄榄油，然后放入我们用核桃研磨的所有蔬菜混合物。 在它里面我们加入厨房盐，仔细搅拌所有东西，把蔬菜鱼子酱放在平均火灾模式下并熄灭至少一个小时。 烹饪结束前10-12分钟，我们将罗勒脱脂剂通过绞肉机放入平底锅中。 我们分发我们辛辣的甜菜根鱼子酱与三次烫伤沸腾的锅，直到完全停止滚动盖他们的锅盖。
鱼子酱和胡萝卜冬季无醋
配料：
- 烤甜菜 - 1,7公斤;
- 新鲜胡萝卜 - 600克;
- 洋葱 - 450克;
- 甜辣椒粉（地面） - 1汤匙。 勺子;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 水120毫升;
- 盐 - 3茶匙;
- 柠檬酸 - 1.5茶匙;
- 向日葵油 - 140毫升。
准备
用冷冻甜菜根切断粗根，并去除容易滞后的果皮层。 我们将胎儿的肉切成任意碎片，并让他们通过电动绞肉机。 新鲜的多汁胡萝卜也会以同样的方式在另一个干净的容器中去皮和粉碎。 用另一个干净的碗取代，我们组装成一个扭曲的弓。 在一个很宽的锅里，加热所有必要量的油并在其中煎碎，直到软化。 然后把新鲜的胡萝卜放在火上，直到淡黄色。 我们引入泛烤甜菜，并与所有蔬菜混合，炒4-5分钟。 在少量温水中，用厨房盐搅拌番茄酱，然后将所有食物倒入鱼子酱中。 还撒上香甜的辣椒粉并加入柠檬酸。 将我们疯狂的精致鱼子酱熄灭1小时45分钟，然后将其塞入适当准备的罐头中。