我们知道，鱼和海鲜是非常有用的产品，适当地存在于人的饮食中。 为了让您不仅可以用平底锅 煎鱼 ，我们还可以让您的菜单多样化，并以烤鱼的形式在烤箱中烹饪。 这道菜的好处你会得到更多，因为任何在烤箱里烹饪的菜肴比在煎锅里用油准备的更加美味和更有用。 所以，让我们开始烹饪鱼肉饼，然后我们会告诉你如何在烤箱里烤。
切碎的鱼肉饼放入烤箱烤制
配料：
- 鱼剁碎 - 900克;
- 白面包 - 4-5件;
- 水100毫升;
- 洋葱（大） - 1.5个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 盐，糖 - 2捏;
- 小麦粉 - 150克;
- 淀粉（土豆） - 1汤匙。 勺子。
准备
准备好的鱼片被移到一个碗中，在这个碗里可以很方便地混合和混合原料。 陈旧的白面包在饮用水中沾湿，然后挤压。 收到的面包球，我们在强制肉。 我们用普通的立方体切碎洋葱，然后加入一个普通的碗中。 干净的手将原料混合，然后加入一杯水，加入少许盐，糖，新鲜鸡蛋和橄榄油。 现在我们将馅料混合三分钟。 我们选择一个用手掌馅一点，并给它一个圆形。 我们将馅饼切成淀粉和面粉的混合物，然后将它们连成一排，放在烤盘上，上面覆盖着一片烘干纸，并用水沾湿。 烘烤时，将它们放在加热到195度的烤箱中，40分钟后准备好。
在烤箱里的狭鳕鱼肉片食谱
配料：
- 鳕鱼肉 - 800克;
- 白色干面包 - 3件;
- 牛奶 - 120毫升;
- 年轻的大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - 2个。
- 鸡蛋（大） - 1个;
- 盐 - 味道;
- 辣椒混合物 - 品尝;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 面包屑 - 50克。
准备
我们从鱼身上取下皮肤并除去鱼鳍，然后小心地将鳕鱼肉从脊上分开。 我们把它放在搅拌机的碗里，然后磨好。 倒空碗，用洋葱去皮并将其压碎成小块。 干面包浸泡在牛奶中，压榨后，将面包放入盛有肉末和洋葱的碗中。 在同一个碗里，通过特别的新闻，我们冲出大蒜丁香，开着一个生鸡蛋。 我们介绍植物油，用辣椒和盐的混合物剁碎forcemeat的味道盐。 稍加努力，我们就可以很好地混合馅料。 我们将球滚出，然后用手掌按压，得到肉饼，这些肉饼用特殊的面包屑卷成，并紧密地铺在宽大的耐热玻璃上。 我们把形状放在烤箱里，加热到190摄氏度。 我们从阿拉斯加狭鳕烤约35-40分钟的美味肉饼。
食谱非常美味的炸鱼排在烤箱与酱
配料：
对于填充：
- 派克鱼片 - 600克;
- 白面包屑 - 150克;
- 黄油 - 70克;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 鸡蛋（大） - 1个;
- 胡椒，盐 - 味道。
对于酱油：
- 植物油 - 40克;
- 洋葱 - 1个。
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 莳萝切碎的绿色 - 2汤匙。 勺子。
准备
通过绞肉机，我们通过派克鱼片，浸泡在普通的水和压榨面包屑，黄油，小丁香大蒜，洋葱。 最后的混合物撒上胡椒和盐加盐。 然后，我们在这里锤入一个生鸡蛋，并彻底混合馅料。 从它我们做肉饼和
在蔬菜上，加热油炸至洋葱软烂。 加入小麦粉并频繁搅拌，再煎2分钟，甚至3分钟。 我们把酸奶油倒入煎锅里，不要忘了搅拌，在弱火上煮9到10分钟。 准备3分钟，我们加入莳萝绿。
过了一段时间后，我们把鱼肉片取出来，放入准备好的酸奶油酱，然后再把所有东西都放回去20分钟。