不知道为茶做什么甜? 糖果,蛋糕,蛋糕已经有点无聊了,你想要什么特别的东西? 我们为您提供几种自制焦糖配方。 结果令人难以置信的美味和芬芳,自己看!
自制焦糖配方
配料:
- 砂糖 - 200克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 黄油 - 50克;
- 香兰素 - 品尝。
准备
如何从糖做焦糖? 所以,将沙倒入厚底的煎锅中,用中火加热。 糖开始融化后,彻底混合,使其不燃烧。 然后,我们从火中取出盘子,逐渐搅拌,倒入热牛奶。 我们非常小心地做到这一点,以免烧焦,因为焦糖会严重溅起和起泡。 现在我们再把炒锅放到火上烧煮,直到焦糖完全溶解。 之后,扔香兰素,从火中取出完成的焦糖,并放一块黄油。 我们将所有食物混合成均匀状态,并将焦糖从糖分配到任何尺寸的模具中。 如果你想让美食保持冷冻,我们将它在冰箱中移除几个小时,然后我们享受甜点的惊人牛奶味道。
咸味焦糖配方
配料:
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 霜33% - 85毫升;
- 糖 - 160克;
- 海盐 - 0.5茶匙。
准备
在不粘锅上融化不会高热糖。 然后从炉中取出钢包并在室温下加入油。 搅拌一切,直到完全统一,然后轻轻地倒入热奶油。 用快速移动轻轻地击打一切,并扔出一点海盐。 我们将混合物在火上搅拌3分钟,让谷物和块状物完全溶解。 热盐腌焦糖变成液体,并从汤匙排出,当它冷却时,它变得更厚。 我们将完成的美味佳肴放在封闭的罐子里几天。
焦糖 炒香蕉
配料:
- 香蕉 - 2件;
- 水过滤 - 3汤匙。 匙;
- 白芝麻 - 0.5汤匙。 匙;
- 黄油 - 30克;
- 糖 - 5汤匙。 汤匙。
准备
将香蕉去皮,切成两半,然后分成3个相同的部分。 在煎锅里倒出糖,倒入过滤水并撒上一块黄油。 我们把盘子放在火上,搅拌着,开始准备焦糖。 大约9分钟后,美味将获得所需的颜色和一致性。 在完成的焦糖立即添加香蕉块,并保持菜另外2分钟。 然后,我们从火上取下煎锅,将焦糖香蕉送到桌上,撒上白芝麻。
一根棍子上的焦糖
配料:
- 砂糖 - 3汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子。
准备
糖沙倒入锅中,在弱火上加热,搅拌直至融化。 然后轻轻地