焦糖 - 食谱

不知道为茶做什么甜? 糖果,蛋糕,蛋糕已经有点无聊了,你想要什么特别的东西? 我们为您提供几种自制焦糖配方。 结果令人难以置信的美味和芬芳,自己看!

自制焦糖配方

配料:

准备

如何从糖做焦糖? 所以,将沙倒入厚底的煎锅中,用中火加热。 糖开始融化后,彻底混合,使其不燃烧。 然后,我们从火中取出盘子,逐渐搅拌,倒入热牛奶。 我们非常小心地做到这一点,以免烧焦,因为焦糖会严重溅起和起泡。 现在我们再把炒锅放到火上烧煮,直到焦糖完全溶解。 之后,扔香兰素,从火中取出完成的焦糖,并放一块黄油。 我们将所有食物混合成均匀状态,并将焦糖从糖分配到任何尺寸的模具中。 如果你想让美食保持冷冻,我们将它在冰箱中移除几个小时,然后我们享受甜点的惊人牛奶味道。

咸味焦糖配方

配料:

准备

在不粘锅上融化不会高热糖。 然后从炉中取出钢包并在室温下加入油。 搅拌一切,直到完全统一,然后轻轻地倒入热奶油。 用快速移动轻轻地击打一切,并扔出一点海盐。 我们将混合物在火上搅拌3分钟,让谷物和块状物完全溶解。 热盐腌焦糖变成液体,并从汤匙排出,当它冷却时,它变得更厚。 我们将完成的美味佳肴放在封闭的罐子里几天。

焦糖 炒香蕉

配料:

准备

将香蕉去皮,切成两半,然后分成3个相同的部分。 在煎锅里倒出糖,倒入过滤水并撒上一块黄油。 我们把盘子放在火上,搅拌着,开始准备焦糖。 大约9分钟后,美味将获得所需的颜色和一致性。 在完成的焦糖立即添加香蕉块,并保持菜另外2分钟。 然后,我们从火上取下煎锅,将焦糖香蕉送到桌上,撒上白芝麻。

一根棍子上的焦糖

配料:

准备

糖沙倒入锅中,在弱火上加热,搅拌直至融化。 然后轻轻地 倒入柠檬汁或过滤水。 根据您想要的焦糖量,在不断搅拌下加热块并煮3到5分钟。 煮熟的时间越长,您就会感受到即将精美的烧焦糖的辛辣,浓郁和苦涩的味道。 热焦糖仔细倾倒在模具上,用植物油润滑。 然后,我们插入每个特殊的棍子或木串,并在室温下离开,直到焦糖完全凝固。 准备好的自制糖果从模具中小心提取,轻轻拉动魔杖。 这就是所有,有用和美味的焦糖糖果准备!