真正的自制面包克瓦斯的味道能够掩盖最精致和昂贵的软饮料，商店和超市的货架目前正在打破。 如果同时考虑到这种惊人的面包饮料的有用特性，那么它的优先性和不可缺少性有时会增加。 下面我们将考虑用酵母制备面包克瓦斯的选项，并且没有他们的参与。
如何在家做面包克瓦斯 - 食谱
配料：
- 黑麦面包 - 400克;
- 砂糖 - 150克或口味;
- 纯化水 - 4升;
- 葡萄干 - 一把;
- 酵母存活或干燥 - 30克或2汤匙。 勺子，分别。
准备
在这种情况下克瓦斯的基础将是黑麦面包。 特别丰富的饮料从Borodino面包获得，但您可以选择任何其他饮料。 我们将面包切成小块，将它们放在烤盘上薄薄的一层，然后送到加热的烤箱烘干，变成棕色。 面包块越红，颜色就越深，但是我们也考虑到这样一个事实，即烧焦的外皮会增加饮料的苦味。
我们把准备好的面包放在一个搪瓷容器中，倒入糖，用开水填充，让糖晶体溶解，然后冷却到大约四十五度。 之后，取少量温热的面包液，将酵母溶解并倒入普通容器中。 我们混合内容物，用干净的布料盖住，并忘记两天。 过一段时间后，通过多层纱布拉伸物体，液体基料用糖调味并倒入玻璃瓶中。 我们在饮料中加入少量葡萄干，将其放在冰箱的架子上一天，然后从沉淀物中取出现成的饮料并享用。
所得到的面包奶可以用作发酵剂来制备另一部分饮料。
在没有酵母的情况下在家里准备面包克瓦斯
配料：
- 面包黑麦或小麦 - 390克;
- 砂糖 - 35克;
- 净化水 - 1,7升。
准备
不使用酵母烹饪克瓦斯的非常简单的食谱涉及使用面包，水和糖。 将切好的面包和糖放入一个玻璃瓶中，用温水填充，用盖子松散地盖上，放入发酵中至少两天。 准备克瓦斯过滤器通过折叠三或四个纱布切割，面包蛋糕可以作为发酵剂重新发酵和准备一个新的饮料部分。