冲饮是含有酒精成分的热饮,含有水果或果汁,香料和其他成分。 在十七世纪初,来自印度教徒的英国人采用了传统的冲泡方式,然后在欧洲传播,在德国它是一种传统的圣诞饮料。
到目前为止,许多冲压食谱是众所周知的,他们准备了各种水果。
告诉你如何做一个蔓越莓拳 。 蔓越莓是一种非常有用的浆果,含有许多有用的物质,并具有令人愉快的酸味。
蔓越莓与香料和朗姆酒一起冲泡
配料:
- 鲜榨蔓越莓汁 - 250毫升;
- 沸水 - 300毫升;
- 淡朗姆酒 - 100-150毫升;
- 鲜榨柠檬汁 - 30毫升;
- 糖 - 3-5汤匙。 匙;
- 一些天然香草;
- 浆果蔓越莓和柠檬片装饰。
准备
我们不会加热和煮 蔓越莓汁 ,否则我们会失去维生素。 我们将糖溶于沸水中。 让我们喝朗姆酒和香草季节。 加入蔓越莓和柠檬汁。 我们将倒入碗中,加入几片蔓越莓浆果,并在杯子的一侧贴上柠檬片。 冷却的冲头可以用管子装在玻璃杯中。
为了准备橙蔓越莓,我们保留了之前配方的所有比例(见上文),只需用橙色取代柠檬汁,然后制作一杯或一杯橙片。 那么,如果你的酒吧有Angostura或苦涩,那么加入1茶匙任何这些饮料的冲床。
要准备葡萄蔓越莓冲压,使用第一个配方(见上文)的比例和顺序,而不是朗姆酒,我们使用葡萄白兰地或廉价的干邑白兰地,还加入30毫升葡萄酒(好,或其他有趣的葡萄酒,比强壮)。
蔓越莓冲茶配方
配料:
- 新鲜蔓越莓汁 - 200毫升;
- 浓茶或印度锡兰(酿制) - 200毫升;
- 红酒(苦艾酒) - 300毫升;
- 白兰地 - 100毫升;
- 丁香 - 3-5花序;
- 巴托尼亚 - 1星级;
- 糖 - 2-4汤匙。 勺子。
准备
用丁香和徽章泡茶。 将其应变并溶解茶中的糖。 加入葡萄酒,白兰地和蔓越莓汁。 倒入杯子里。 你可以装饰带有柠檬和橙叶的杯子。
如果有人告诉你,有软饮料冲 - 不要相信这种饮料被称为否则(茶,鸡尾酒,蜜饯等,但不是一拳)。