在家里，你可以从许多浆果准备葡萄酒，我们现在告诉你如何从蔓越莓制作葡萄酒。 这种浆果不被认为是葡萄酒酿造的最佳选择，因为它有很多酸和很少的糖。 这就是为什么水倒入蔓越莓汁的原因。 从这个浆果准备强化和甜葡萄酒。
小红莓的配方
配料：
- 蔓越莓 - 1公斤;
- 酒精96％ - 1升;
- 水 - 1升;
- 糖 - 17汤匙。 汤匙。
准备
蔓越莓浆果被洗涤，干燥，然后通过绞肉机或用搅拌机研磨。 我们把生成的泥变成一个三升的罐子，倒入酒精，然后离开一个星期坚持。 然后倒入水中，再离开一周。 现在我们将糖溶解在2升水中并与获得的酊剂混合。 现在我们彻底地混合所有这些，将混合物加热到60-70度左右，让它冷却并过滤。 生成的葡萄酒装瓶并坚持一天。 之后，饮料就可以使用了。
自制蔓越莓酒
配料：
- 蔓越莓汁 - 8升;
- 糖 - 5公斤;
- 水 - 2.5升。
准备
对于葡萄酒，我们只想选择成熟的浆果。 冲洗它们并在冷水中浸泡约一个小时。 然后冲洗浆果，并排出液体。 蔓越莓让我可以放下果汁，并且留下很多日子让它们漫步。 之后，加入糖和水，搅拌一切，然后再发酵至少一个月。 之后，过滤几层纱布。 将液体倒在干净的瓶子上，送到阴凉的地方静置30-40天。
小红莓的配方
配料：
- 蔓越莓 - 1.5杯;
- 糖 - 1杯;
- 伏特加酒 - 0.5公升。
准备
蔓越莓用糖排斥，我们把大块变成一个罐子，倒入伏特加。 盖上盖子并离开
蔓越莓，你也可以煮果冻或 莫里斯 ，它会很好吃，最重要的是有用的。