黑米在西藏的山坡上长期生长。 它在非常特殊的条件下生长，气候条件要求足够的湿度。 一些特定的植物生长也很重要，并且观察到各种标准，例如太阳光线的温度和活动。 今天，这种谷物已经在人造条件下培育出来了。
如果我们谈论黑米，其好处和危害曾经是中国皇帝估计的，那么首先，值得考虑的是，由于外部相似性，它经常与野生稻混淆。
黑米的益处和危害
相比之下，野生稻也非常有用，它比黑色更薄更长。 这些是不同品种的谷物，它们有不同的成分，在烹饪过程中需要对它们进行不同的处理！
在黑色版本中，发现了18种氨基酸，这比我们习惯使用的白色差不多大2倍。 还有足够的可溶性和不溶性纤维，这使得黑米的益处显而易见：由于它，消化系统正常化。 另外，黑米含有丰富的维生素B，E，它含有大量的镁，硒，锌和 磷 。
用黑米减肥
像所有未经过抛光的谷物一样，米饭对神经系统非常有用。 应该指出的是，这种谷类食物被很好地吸收，所以它甚至可以给予儿童。
黑米也是减肥的理想选择，因为100克的热量非常少，特别是如果是煮沸或蒸制的产品。 此外，黑米的有益特性有利于影响身体的状况，用必要的物质使其饱和，这在限制食物时非常重要。 毕竟，减肥往往意味着身体缺乏维生素和矿物质，这不是最好的方法
黑米不是最常见的谷类食品。 它的特点是其中有用的物质，例如生育酚，与稀有 氨基酸 相邻。 所以，如果你对野生黑米的用途感到好奇，那么注意这种组合，这对于其他天然的礼物是非常不寻常的，而且很少见。
像大多数其他产品一样，如果不控制其使用量，黑米会造成伤害。 在恶化期间，黑米对胃肠道疾病的滥用仍然没有必要。