很难甚至想象没有这种美味和丰盛的菜肴，如饺子俄罗斯菜。 它们可以在盐水中煮沸，用平底锅煎，用微波炉煮，或用双锅煮沸。 让我们来考虑如何在双锅炉中制作饺子的食谱。
如何在蒸笼中煮饺子？
配料：
对于测试：
- 小麦粉 - 600克;
- 蛋 - 1个;
- 盐 - 1茶匙;
- 水 - 200毫升。
对于填充：
- 猪肉 - 1.5公斤;
- 洋葱 - 3个;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
要在双锅炉中准备饺子，首先进行填充。 要做到这一点，取出猪肉，洗净，切成薄片，然后取出薄膜。 我们从洋葱上清理洋葱，切成4份。 我们一起绞过绞肉机，用盐，胡椒调味并彻底混合。
您可以 在面包机上为馅饼 做 面团 ，但您可以手动操作：取小麦粉，筛片，在顶部制作凹槽，加入鸡蛋，冷水和盐。 混合均匀的坚硬面团，不粘在你的手上。 然后将其切成3个部分，并分别卷成薄层。 在玻璃杯或玻璃杯的帮助下，我们切出圆圈，铺在每个准备好的填充物上，将它们加入一半，然后连接两端。 我们将投pel的水饺放在砧板上，撒上面粉。 然后把蒸锅放在炉子上，或打开它，我们倒入所需量的水，将每个水饺放在每个部分中，煮约30分钟。
成品饺子配上黄油，酸奶油，番茄酱，蒜酱或醋 - 这一切都取决于你的口味。 如果需要，可以撒上一小块切碎的新鲜香草。 您也可以冻结饺子以供将来使用，并随时在双锅炉中烹饪。
双锅炉中的懒惰馄饨
配料：
对于测试：
- 蛋 - 2件;
- 开水 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - 捏;
- 面粉 - 2汤匙。
对于填充：
- 鸡肉剁碎 - 250克;
- 奶油20％ - 50毫升;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
如何煮饺子 ？ 首先我们揉面团：我们筛选面粉，添加鸡蛋，倒入凉水，并放一撮盐。 用湿毛巾盖上面团，放在温暖的地方约40分钟。
不浪费时间，我们将准备填充：鸡肉剁碎与奶油，盐，胡椒混合味道和混合彻底。 将所需数量的面团擀成薄薄的一层，切成小圆圈，造出水饺，放在铺满面粉的桌子上。 如何在双锅炉煮饺子？ 将饺子放入烹饪碗中，并将计时器设定为30分钟。
好胃口！