在所有的腌菜中，通常洋葱收获的时间最少。 在醋中消磨时间后，脆薄的洋葱圈会变得辛辣和酸，变成肉和三明治的有趣菜肴。 在下面的食谱中，我们将弄清楚如何在醋中浸泡各种技术的洋葱。
如何在醋中腌制洋葱是一个快速的食谱
让我们从一个相当复杂和有品味的卤汁的快速配方开始。 除了醋本身，其基础是杜松，大蒜和迷迭香，将腌料变成真正的嗅觉和口味。
配料：
- 红洋葱 - 320克;
- 红酒醋 - 230毫升;
- 蜂蜜 - 15毫升;
- 胡椒豌豆 - 1/2茶匙;
- 迷迭香小枝 - 3件;
- 大蒜牙 - 3个。
准备
在用葡萄醋烹制腌洋葱之前，将红洋葱切成厚度相同的环。 为了软化洋葱并消除它的苦味，用沸水打碎。 将烫伤的洋葱放在罐子里。 准备腌制的混合物，蜂蜜与醋和切碎的大蒜混合。 加入醋捣碎的迷迭香和豌豆。 倒入罐头的腌料内容，并在半小时内酸洗。
如何用醋腌洋葱食用沙拉？
如果你拿起洋葱沙拉，那么请注意，他应该有一个更平滑的味道。 为了达到后者，我们打算根据下面的配方使用简单的卤汁。
配料：
- 苹果醋 - 115毫升;
- 水230毫升;
- 糖-10克;
- 洋葱 - 310克;
- 芥末种子，胡椒豌豆 - 1茶匙。
准备
将洋葱分成薄环，放入罐中，倒入开水。 添加其余的成分，并将洋葱圈在室温下腌制1小时。 之后，将腌洋葱转移到冰箱并在那里存放长达一个月。
腌洋葱 - 醋食谱
配料：
- 红洋葱 - 210克;
- 甜椒 - 115克;
- 胡椒豌豆 - 1茶匙;
- 丁香 - 2个;
- 月桂叶 - 2件;
- 肉桂棒;
- 芫seeds籽 - 1/2茶匙;
- 苹果醋 - 135毫升;
- 蜂蜜 - 10毫升。
准备
首先，准备一杯由9杯水和半杯盐组成的盐水。 浸入盐溶液中的洋葱圈，留下整晚。 在早晨，用冰水冲洗洋葱并混合成一个罐子。 用醋稀释蜂蜜，然后倒入洋葱圈。 加入香料后，取出样品前将瓶中的内容物腌泡几天。
如何腌苹果醋的洋葱？
您可以腌制小体积的整个洋葱，例如那些用于种苗或青葱的洋葱。 这种弓将是奶酪，肉类高原和其他各种小吃的理想添加物。
配料：
- 洋葱 - 980克;
- 苹果醋 - 460毫升;
- 糖 - 3/4;
- 月桂叶 - 3件;
- 盐 - 2汤匙。 勺子。
准备
清洁灯泡。 将苹果醋倒入平底锅中，并将其中的糖晶体稀释。 加入月桂叶和盐，然后煮沸腌料直至开始煮沸。 将灯泡分配到罐头，倒入腌料，使其完全被覆盖。 取样前，留洋葱3-4周。
如何用醋腌洋葱，烤羊肉串？
配料：
- 洋葱 - 560克;
- 啤酒 - 430毫升;
- 醋 - 230毫升;
- 糖 - 115克;
- 杜松的浆果 - 10件;
- 百里香分行 - 4个;
- 星号;
- 辣椒 - 1个。
准备
切洋葱。 腌料所需的其他所有成分，结合在一起，煮沸，倒入洋葱圈。 将洋葱放入卤汁中直至完全冷却，然后铺在罐子上，让它们再腌几天。