甜菜常见（红色），自古以来就为我们所知。 它在中国和远东都有发展到今天的增长形式。 希波克拉底还写了关于煮甜菜对许多疾病的益处。
熟的甜菜的用途和好处
今天，甜菜已经在全世界流行起来。 很难在地图上找到一个地方，无论它在其他蔬菜的流行前沿。 原因是它的使用，可用性和便宜性。 在这种情况下， 甜菜 适合长期储存。
甜菜被吃和煮熟和新鲜。 来自甜菜的罗宋汤赢得了全世界人们的喜爱！ 新鲜的年轻甜菜汁非常有用。 而甜菜叶含有大量的维生素A，它们用于沙拉和botvignas。 这是从大蒜和蛋黄酱煮沸或新鲜甜菜很受欢迎的沙拉。
因为B族维生素和含有铁，钠，钾的矿物盐对热不敏感，并且大量的氨基酸，特别是甜菜碱，有助于蛋白质的正确同化，减缓硬化现象的发展并防止 肝脏肥胖 。 这种物质在烹饪过程中也不会被破坏，这比使用煮沸的甜菜的身体多出许多倍。
煮甜菜减肥
煮甜菜的明显好处和低卡路里含量（37千卡！）没有被各种饮食爱好者忽视减肥。 作为一种合理的卸货饮食，你可以推荐一个配菜甜菜和新鲜的胡萝卜配菜到低脂菜肴。 这样的饮食不仅可以帮助你保持身材，还可以让身体饱含有用物质，并去除毒素和其他有害物质。