煎饼是其中一道菜，尽管它们简单而平庸，却具有一种创造朴素和令人愉悦的魔力。 即使有机会每天早上吃美味佳肴和精致的菜肴，几乎没有人会拒绝令人惊叹的美味国内煎饼。
它们可以在开菲尔和水中煮熟，加入酵母和发酵粉。 每个家庭主妇都有自己的菜。 今天，我们将考虑没有酵母的牛奶美味煎饼食谱。
如何用没有酵母的牛奶烹调薰衣草煎饼？
配料：
- 小麦粉 - 300-320克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 蛋 - 2件;
- 发酵粉 - 45克;
- 黄油 - 55克;
- 砂糖 - 60克;
- 盐 - 味道;
- 植物油煎炸 - 150毫升。
准备
把牛奶倒入一个深碗中，用鸡蛋打开，用搅拌器搅拌直至光滑。 然后倒入糖再混合。 筛小麦粉，发酵粉和盐，倒入蛋奶混合物。 混合一切，加入融化的黄油，并将面团均匀稠化，类似于浓厚的酸奶油。 如果有必要，倒一点面粉。
现在加热锅底厚厚的煎锅，倒入一点没有气味的植物精炼油，然后用早餐汤匙准备面团，形成薄煎饼。 我们让它们在中等热量下双面褐色，然后我们将它们放在盘子上。 另外我们提供酸奶油，蜂蜜，果酱或其他甜味添加剂。
没有酵母的酸牛奶中的薄煎饼？
配料：
- 小麦粉--520克;
- 酸奶 - 520毫升;
- 蛋 - 1个;
- 砂糖 - 120克;
- 苏打水 - 15克;
- 香兰素（可选） - 品尝;
- 盐 - 捏;
- 植物油。
准备
从酸牛奶，你会得到优秀的煎饼。 有些情妇在尝试过一次这样的应用后，似乎不是合适的产品，下次通过加入柠檬汁或醋专门发酵的新鲜牛奶，重复成功的烹饪体验，并烹制美味，茂盛和红润的油条。
所以，按照这个配方做煎饼，用一小撮盐和糖打蛋，加入香草醛，酸奶，并用光环搅拌直至光滑。 然后倒入一小部分筛过的小麦粉和苏打水，我们预先用两汤匙开水填充。 搅拌混合物直至完全丢弃面粉球并获得浓稠奶油稠度。 在准备就绪后，我们让测试休息三十分钟，然后我们可以开始烤薄饼。
用中等温度确定底部厚的煎锅，倒入一点没有气味的植物精炼油，并很好地加热。 然后，用一汤匙，我们收集面团的一部分，并用煎锅将其撒入油中。 因此，我们形成所有煎饼，并让它们在两边都变成褐色。
准备就绪后，我们将食物移到一个盘子里，放在桌子上，用蜂蜜或酸奶油调味。
用没有鸡蛋和酵母的牛奶煎饼
配料：
- 小麦粉 - 340克;
- 牛奶 - 360毫升;
- 黄油 - 60克;
- 苹果醋 - 10毫升;
- 砂糖 - 75克;
- 食物苏打水 - 15克;
- 香草精 - 品尝;
- 盐 - 捏;
- 用于油炸的植物油。
准备
在一个碗里混合面粉，苏打水和盐，然后在另一个牛奶，醋，香草精和融化的黄油中混合。 现在我们将两个容器的内容物连接起来，将少量液体混合物倒入干燥成分中。 搅拌所有漂亮的小拂，以便没有剩下面粉球。
倒入厚厚的油底锅，加入少许植物油并放入面团，形成煎饼。 当他们两面都变成褐色时，我们将它们放在盘子上，并加入酸奶油，浆果 果酱 或蜂蜜。