奶酪可以在没有特殊困难的情况下用普通的奶酪制作而成，只有质量。 作为简单或 热三明治 的馅料，它将成为早餐中美味和清淡的小吃不可缺少的一部分。
如何在家烹制加工奶酪 - 食谱
配料：
- 低脂和无酸豆腐（新鲜和质量） - 575克;
- 牛奶脂肪，你可以自制 - 175毫升;
- “乡村”油 - 85克;
- 苏打-5克;
- 盐，莳萝， 小茴香 或大蒜的丁香。
准备
首先，拿起奶酪，用苏打水擦它，并将其转移到平底锅。 现在，在中等热量和连续搅拌下，将其加热直至块完全溶解并获得均匀的质地。 在熔化过程中，加入油并加入盐。
现在，您可以添加调味料加工奶酪：压碎的大蒜，香菜种子或melenko切碎的莳萝。 把所有东西混合起来，放在适当的容器中，让它冷却下来并送到冰箱里。
从奶酪起家做奶酪 - 食谱
配料：
- 凝乳脂肪，质量 - 375克;
- 牛奶 - 70毫升;
- 选蛋 - 2个。
- 黄油 - 125克;
- 苏打 - 5克。
准备
用苏打水擦奶酪，加入鸡蛋，并混合。 倒入牛奶，放一块软黄油。 现在perebeyte质量搅拌机。 将所得物质送至不粘涂层的锅中，并留出中等热量，不断搅拌至完全融化（15分钟）。
加工奶酪配蘑菇 - 自制食谱
配料：
- 苏打 - 小捏;
- 香菇大5-7块;
- 脂肪，质量凝乳 - 575克;
- 一个鸡蛋很大，选择 - 1件;
- 盐;
- 黄油 - 165克;
准备
第一步是炒蘑菇，切成小方块。 现在，当奶酪准备就绪时离开它。 奶酪应揉好，与生鸡蛋和软黄油混合，加苏打和少许盐。 现在用搅拌器搅拌一切直至平滑。 把这个混合物放在一个锅里，放在蒸气浴上。 不断搅拌，直到整个团块融化。 在这个阶段，你可以加蘑菇，早点炒。 一切都很好。
润滑一个方便的容器，并把奶酪放在那里。 工件应在寒冷的环境中保持8小时。 根据这个食谱自制奶酪和香菇是一种不真实的美味，每个人都会喜欢。
自制加工奶酪
配料：
- 凝乳脂肪，质量，不酸性 - 475克;
- 一个鸡蛋很大，选择 - 1件;
- 油“Derevenskoye” - 75克。
- 盐，苏打水 - 掐一下;
准备
在一个容器中加入奶酪，鸡蛋和黄油，加入少许盐和苏打水，搅拌混合器直到光滑。 用蒸汽浴确定结构的容量。 不断搅拌，保持未来的奶油干酪5分钟。
现在，用黄油润滑一个合适的容器，并将质量放入其中。 将工件冷却6-8小时。