今天我们将告诉您如何在多元烹饪中烹饪令人难以置信的美味番茄汤,并且还提供这道土耳其和意大利美食的经典食谱。
如何在multivark煮番茄汤?
配料:
- 新鲜番茄 - 500克;
- 洋葱 - 50克;
- 大蒜(可选) - 1-2瓣;
- 植物精炼油 - 20毫升;
- 月桂叶 - 1片;
- 番茄汁 - 100毫升;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 胡椒粉 - 捏;
- 香菜 - 掐碎;
- 香料到你的口味;
- 盐 - 味道;
- 罗勒叶为归档。
准备
准备番茄汤,浓汤,新鲜的西红柿,我们在每个果实的顶部做十字切割,并用沸水灌满2-3分钟。 然后轻轻剥下皮肤,然后将西红柿切成块,用搅拌机将其切成泥状。 我们清理洋葱,切成小块,放入多功能区,预先倒入一点精制油,并将其传递至柔软度10分钟,将装置调整至“烘焙”模式。
之后,加入番茄酱,倒入番茄汁,加入月桂叶,黑胡椒粉和甜椒,以及香菜,盐调味,随意抛出,并通过压蒜和香料挤压至您的口味。
我们将设备翻译为“淬火”功能并烹饪20分钟。
在服务时,用新鲜罗勒叶酱装饰番茄汤。
土耳其风格的番茄汤 - 经典配方
配料:
- 新鲜番茄 - 250克;
- 洋葱 - 75克;
- 大蒜 - 1-2个丁香;
- 肉汤 - 450毫升;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 番茄汁 - 240毫升;
- 新鲜欧芹 - 1/2束;
- 番茄汁 - 100毫升;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 胡椒粉 - 捏;
- 香料到你的口味;
- 盐 - 味道;
- 硬奶酪的服务。
准备
在平底锅里倒入橄榄油,然后将之前清洁并切成几片大蒜。 煎一下,然后提取并丢弃。 清洗洋葱,切成小块,放入大蒜油中。 通过蔬菜,直到软,搅拌,同时新鲜的西红柿,我们从顶部十字切割,用陡峭的沸水烫伤,并剥下皮肤。 然后,我们将西红柿切成小块,然后放入平底锅中加入洋葱中。 在那里,我们送一点切碎的香菜,倒入番茄汁和肉汤。
将大块煮至沸腾,并在中等温度下煮20至30分钟。 然后,我们用搅拌器冲破汤,让它再次沸腾,并将其从火中移除。
在服务时,将土耳其番茄奶油汤倒入碗中,撒上磨碎的奶酪并用新鲜香菜或薄荷叶装饰。 另外,你可以服务饼干。
意大利番茄汤浓汤
配料:
- 新鲜番茄 - 1.5公斤;
- 洋葱 - 150克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 新鲜的绿色罗勒蓬蒿 - 1束;
- 新鲜的迷迭香绿色 - 0.5支铅笔;
- 新鲜的绿色百里香 - 0.5束;
- 圣人的新鲜绿色 - 0.5束;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 干罗勒 - 捏;
- 盐 - 味道;
- 罗勒叶供锉;
- 服务的无盐干酪微型乳酪。
准备
将西红柿洗净,用沸水烫开,去掉毛皮,切成两半,清理种子,用任意立方体压碎果肉。
去皮和切碎的洋葱和大蒜,让我们穿上橄榄油,并将其与切片番茄一起转移到平底锅中。 我们将罗勒,迷迭香,百里香和鼠尾草的蔬菜放在一起捆在一起,然后放入一个锅中放入其他成分。 将内容物煮沸煮沸并在中等温度下煮沸三十分钟。 然后将一束绿叶提取并丢弃,将蔬菜与搅拌器混合,用盐,胡椒粉和干罗勒调味,并且可以通过在每个板中放置几个奶酪和罗勒叶来供应。