多变量中面包的配方
在现代奇迹炉灶的帮助下,您可以烹制出色的饼干,馅饼和蛋糕。 如何在multivark烤面包,学习,阅读食谱。 在这个设备烘烤的产品是郁郁葱葱和柔软。 以下是主要建议,然后自制食物肯定会变得非常好。
- 用过的面粉混合物必须过筛。 由于这种作用,组件将被氧气饱和,食物会很好地上升。
- 使用这种设备,你不能得到一个脆皮! 如果这是主要标准,那么成品可以送几分钟到一个加热良好的烤箱。
- 对于烘烤,您可以在每个特定设备中使用最适合此功能的程序。 在一些情况下,这可以是“烘焙”模式,而在其他情况下,最好使用“多烹饪”,设置必要的温度。
多元化的无酵饼
软烤馅饼,包子通常是在酵母基础上制备的。 但没有酵母的multivark中的面包也变得开胃和柔软,这要归功于使用开菲尔和小苏打。 他们会给产品带来希望的光彩。 面包,在multivark烘烤,将不会比酵母更糟糕。
配料:
- 黑麦面粉,小麦粉 - 150克;
- 砂糖 - 25克;
- 苏打-5克;
- 奶油天然油 - 50克;
- 燕麦片 - 100克;
- 开菲尔3.2%脂肪含量 - 200毫升;
- 面包屑 - 20克。
准备
- 将融化的脂肪倒入碗中,将酸乳饮料倒入面粉混合物中,其它松散组分。
- 彻底搅拌。
- 倒入开菲尔团块,揉成面团。
- 杯子被涂抹并用面包屑烘烤。 将面团放入其中,以合适的模式准备半小时。
- 然后,在一对夫妇的烹饪容器的帮助下,在多口味的克菲尔上翻面包,烘烤更多。
黑麦面包在多元化
有人认为,如果没有面包机,家里的美味面包就无法得到。 这是不正确的。 multivark中的黑麦面包的面包,其配方在这里展示的不比商店的更差。 你可以肯定的是只有天然成分被使用,这要归功于产品的良好状态。
配料:
- 黑麦面粉 - 500克;
- 糖-10克;
- 奶牛 - 300毫升;
- 速效酵母 - 10克。
准备
- 将牛奶加入松散的成分中,搅拌至均匀。
- 清理加热升降。
- 将质量放在容器中,并将“加热”模式设置为四分之一小时。
- 质量好的时候,把所需的程序,准备1小时。 40分钟后,器具打开,面包翻转并用多功能器烘烤,直到听到哔哔声。
多变量的白面包
多变量的自制面包是烹饪的乐趣。 曾经试图自己烘烤的人,不再在商店购买,因为用自己的双手准备了爱的产品的味道比商店更有趣。
配料:
- 最高等级的面粉 - 550克;
- 快速行动酵母 - 15克;
- 奶牛 - 325毫升;
- 糖 - 25克;
- 植物精炼油 - 30毫升。
准备
- 在加热的牛奶中,加入松散的配料并混合。 用热量清洗半小时以增加体积。
- 将油倒入勺中搅拌。 将所得混合物引入面粉中并形成面团。 清洗后升温几个小时,然后揉捏。 搬到锅里,离开那里举起。
- 将程序“烘焙”暴露1.5小时,然后等待产品准备就绪。
多变量中的快速面包
如果有人认为在家烤面包非常困难,他应该熟悉下面提供的信息。 多元的美味面包很容易准备。 它变得芬芳,柔软和茂盛,并且它不会长久陈腐。
配料:
- 饮用水 - 200毫升;
- 糖 - 50克;
- 小麦粉 - 500克;
- 油 - 3汤匙。 匙;
- 干酵母-10克;
- 盐。
准备
- 该设备开启“加热”。
- 混合干燥的成分,加入液体并混合。
- 多元形式被润滑,准备的混合物被放置并允许升高。
- 开启技术,将产品烘烤一小时,然后在另一刻钟的时间内转动并烘烤。
多变量初始面包
有时由于某种原因,人们不使用酵母产品,认为它们没有用处。 现在发现,如何在面条上制作面包。 在它的基础上,烘焙食品并不比酵母糟糕。
配料:
- 过滤水 - 400毫升;
- 面酵 - 100克;
- 砂糖 - 15克;
- 香菜 - 10克;
- 黑麦面粉,大麦,荞麦,小麦 - 150克;
- 盐。
准备
- 用酵母松散配料在水中繁殖。
- 将所有面粉混合物过筛并倒入面团中,充分混合。
- 将所得物质放入碗中过夜。
- 早上,设置程序“多用途”,温度为140度,时间为80分钟。 之后,多变量中的面包将准备就绪!
全麦面包面包在多层面包中的应用
从全麦面粉烘烤 被认为更有用,热量更少。 它适合那些坚持饮食营养的人。 在厨房里有一个现代化的助理,烘烤芳香的家庭面包的过程将变成真正的乐趣。
配料:
- 干酵母-10克;
- 水 - 300毫升;
- 全谷物面粉 - 500克;
- 盐-10克;
- 砂糖 - 15克;
- 向日葵油 - 60毫升。
准备
- 在一个碗中,混合所有自由流动的成分,逐渐引入液体成分并揉匀。 让面团的体积增加。
- 加倍后,再次揉捏,放入碗中,并在“热”模式下放置一刻钟。
- 在一家多店内烘烤面包需要一个小时。 半个小时从一面烘烤,然后小心翻过来,在第二面准备就绪。
洋葱面包在多元化
经典的面包产品通常不用各种添加剂烘烤。 但是如果你想要一些特别的东西,这个配方肯定会奏效。 如何在添加洋葱的情况下烘焙面包,请阅读以下内容。 面包出来郁郁葱葱,口感辛辣。
配料:
- 速效酵母 - 10克;
- 纯化水 - 500毫升;
- 盐-10克;
- 砂糖 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱 - 300克;
- 高档筛面粉 - 1公斤;
- 调味“普罗旺斯草药” - 10克。
准备
- 洋葱被粉碎并变成褐色,直到煎锅中变成褐色。
- 将干成分和四分之一的面粉混合物倒入水中。
- 还要加入剩下的面粉,洋葱,香料和几块。 之后,面团被覆盖并且半小时被移入热量。
- 然后,他们移动到一个多熟的平底锅,并在“热身”,他们让他们站了半个小时。
- 公开一个合适的程序,并在60分钟的multivark准备面包。
- 把面包和煮饭一样多。