Golets是来自鲑鱼家族的一种北方掠食性鱼类，这是一种捕鱼的对象（也有已知的鱼类，其名称来自Balitori家族的一种炭，但这篇文章与他们无关）。
鲑鱼（鲑鱼）主要栖息在太平洋北部海域和北极海洋中，被保存在河流的祭司中。 这种鱼很容易季节性迁徙。 不仅海洋，而且过渡，河流，甚至湖泊形式和品种都是已知的（有些被列在红皮书中）。 来自不同栖息地的个体的外观可能差异很大。 不同形式和不同物种的身体长度可以从25到88厘米不等，季节种群的种族特征也不同。
与几乎所有其他鲑鱼一样，Golets具有出色的口感和营养品质（这种鱼可以被认为是美味产品）。 然而，炭不仅是一种美味的食品，而且非常有用。
字符有用吗？
对使用适当熟的鱼类的人体有益，炭化是无可争辩的好处。
鱼的卡路里含量为每100克产品约135卡路里。
焦炭的脂肪比其他鲑鱼少脂肪，但它也含有丰富的多不饱和脂肪酸，ω-3（这些物质严重干扰 动脉粥样硬化 的发展，阻止血栓的形成，有助于清除血液中的毒素）。 在人体的肉中还含有人体必需的物质，即：蛋白质，胆碱，维生素（A，B，E，PP和K）以及有价值的微量元素（硒，锰，铜，锌， 铁 ，磷，钾，钠，镁和钙）。
在健康饮食中定期摄入焦炭对整个人体的工作具有非常有益的作用：改善视力，皮肤，关节和肌肉组织，优化人体的大脑，心血管，排泄，免疫和神经系统。 焦炭的使用有助于改善胆固醇代谢，促进孕期胎儿发育，改善哺乳期哺乳期
Golets有许多不同的烹饪方法：腌制，腌制，熏制，煮，炖，烤，煎锅和烤。 泥鳅罐头也是。 熏制和油炸的小馅饼给成年人，每月使用1-2次不超过2-3件（烟熏炭的皮肤一点都不坏）。 在自然非侵略性环境（直接压力植物油，水果和蔬菜汁，天然醋，香料）中腌制或腌制的Golets一周可消费2-3次。 烤焦和炖，而且，蒸熟或煮熟，几乎可以使用没有特别的限制。