东方是一件微妙的事情！ 用西方的心态来理解它几乎和学习传统的抓饭一样困难。 如果你没有给出这个，乍一看，根本不是一个难题，尝试在烤箱里做饭 - 你必须把它做好。 肉，最后，将是多汁和温和，米 - 令人惊讶的易碎！
在鸡肉烤箱食谱抓饭
配料：
- 鸡大腿 - 800克;
- 大米 - 2项;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 2件;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，调味料 - 抓饭 - 品尝。
准备
大米被冲洗干净，留下一点水。 我的乳头，盐和炒在一个充分加热的煎锅，直到金黄色。 我们把肉换成扇贝。 在同一个平底锅上切碎切碎的洋葱和胡萝卜，切成条状。 我们把米倒入漏勺中，均匀地放在扇贝上。 顶部用胡萝卜和洋葱。 Solim，用香料调味，倒入3杯开水。 图2中的“埋葬”完全是从大衣外壳清理后的大蒜头。 我们关上盖子并将其送到预热的烤箱180度。 奶奶中的抓饭将会萎缩约一个小时。
在一个南瓜在烤箱中的甜肉饭
Hapama - 南瓜中 甜甜的pilau - 在传统的亚美尼亚婚礼上的必须品。 根据这个传说，这种生活会变得多么丰富和甜蜜，这样的生活等待着一对年轻夫妇，所以家庭主妇并没有吝啬准备 - 蜂蜜从河中倒下。
配料：
- 南瓜 - 1个;
- 大米 - 1项;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 100克;
- 苹果 - 1个;
- 葡萄干 - 0,5项;
- 杏干--0,5项;
- 日期 - 0,5项;
- 梅子 - 0,5项;
- 核桃 - 0,5项;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 盐 - 0.5茶匙。
准备
一个大南瓜（约1.5公斤）和我的顶部，并用尾巴剪下“帽子”。 并且不会脱落，以微小的角度切出，形成一个圆锥体。 用勺子取出种子，用刀切下一块纸浆，使我们的容器壁变薄。 肉本身被切成小块。 大米在盐水中煮至半熟。 干果和冲洗，并用沸水倒入5分钟。 我们把它扔回滤器后切成小块。 大块的坚果。 从果皮和种子上剥下的苹果被切成细条状。
水果，南瓜和坚果与米饭混合，加入糖和肉桂再混合。 由此产生的质量填充南瓜，预先上油。 至少2厘米的大米不应该到达这个“容器”的边缘。 我们从上面撒上油块并用南瓜帽盖住。 在烤箱中烘烤，加热至180度，约40分钟。
我们把准备好的南瓜放在一个大盘子里。 我们把它从西瓜上切下来，像西瓜一样切到skibki。 我们打开“花瓣”，用蜂蜜浇水果皮。
如何从烤箱中的猪肉烹饪肉饭？
配料：
- 猪肉 - 400克;
- 大米--1.5项;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 西红柿 - 2个;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 盐，调料为抓饭 - 品尝。
准备
我的肉，我们用纸巾蘸上纤维切成小块。 用油炸锅煎至脆。 加入切碎的洋葱，切好的胡萝卜和方块 - 西红柿。 索利姆，加入香料，混合。 盖上盖子，低温炖15分钟。
切断所需长度的套管，捆扎电线的一端。 用肉和蔬菜填平米，水平。 填充3杯水并将其绑在另一边。 带有猪肉的抓饭将在烤箱中lang，，加热到200度约半小时。 之后，我们小心翼翼地取出，以免烫伤自己，打开衣袖，在盘子上摆放出令人愉快的易碎肉饭！