大麦谷物被称为大麦碎粒。 由于受欢迎,这种粥不如米饭,荞麦,燕麦片,但这并不意味着它没有有用的特性,相反,其中存在的物质对我们的健康有重大益处。
大麦谷物的组成
这种粥具有丰富的成分,其中包括人体稳定运作所必需的几乎所有必需维生素,它是 维生素A ,E,D,PP,B组。特别是在维生素B9,更好地称为叶酸,其参与最重要的过程,如细胞分裂,组织生长等 大麦粥富含其他有用的元素,例如淀粉,食物纤维,不饱和脂肪酸,纤维,钾,钙,铁,硼,硅等。
大麦谷物的益处和危害
由于这种粥的丰富成分可以夸耀各种药用品质。 让我们试着找出对大麦碎粒有用的东西:
- 有助于对抗过敏和缓解症状。
- 它是一种极好的利尿剂和抗炎剂。
- 它控制着内分泌系统。
- 它是一种很好的抗抑郁药。 它提升了情绪并给人以活力,有助于摆脱 抑郁症 并应对压力。
- 它不允许癌细胞生长和发育,这意味着肿瘤疾病的可能性正在下降。
- 它从身体中去除炉渣,去除脂肪沉积物,从而有助于逐渐减少重量。
- 它是一种极好的腹泻增强剂。
- 有助于治疗各种疾病,包括肠胃溃疡。
- 另外,为了恢复整个消化系统的工作,医生在消化道手术后给患者开了大麦粥。
- 经常使用大麦有助于使胆固醇水平正常化。
- 它控制血液中糖的含量,所以建议在糖尿病的情况下吃大麦。
- 减缓皱纹的出现。 由于这种粥饱和的 氨基酸 ,会产生一种称为胶原蛋白的物质,它对皮肤,指甲的健康状况负责。
- 它可以减轻心血管疾病,高血压,关节炎,肾脏和肝脏问题甚至痔疮患者的病情。
- 大麦粥汤缓解痉挛,炎症,包膜粘膜。 我们的祖母仍然用这种治疗方法治疗感冒,严重咳嗽,便秘和乳腺疾病。
尽管大麦粥具有如此大量的药用性质,但仍有禁忌症。 谷物对胃和肠疾病的严重恶化以及大麦的耐受性有害。
大麦谷物的卡路里含量
这种谷物被认为是最低热量的谷物之一,这就是为什么许多营养学家