每个奶酪爱好者都会喜欢这种汤的食谱。 除了奶酪本身，它还包括蔬菜和肉丸。 在产量方面，你会在寒冷的季节得到丰盛的菜肴，但对于真正的时令奶酪来说，季节性并不是一个障碍，对吧？
奶酪汤配肉丸和融化的奶酪
配料：
对于汤：
- 鸡肉汤 - 650毫升;
- 洋葱 - 85克;
- 蒜韭菜;
- 加工奶酪 - 110克;
- 奶油芝士 - 75克;
- 硬奶酪 - 170克;
- 黄油 - 35克;
- 辣椒粉，辣椒粉 - 1/2茶匙。
对于肉丸：
- forcemeat（鸡肉或火鸡） - 540克;
- 磨碎的奶酪 - 35克;
- 一片白面包;
- 牛奶 - 115毫升;
- 香菜绿色 - 品尝。
准备
第一件事就是在锅里煮汤，用辣椒粉和辣椒保存洋葱和季节。 加入扇形大蒜鸡洋葱和倒入肉汤。 一旦液体沸腾，请在另一个碗中选择一个勺子，将奶油干酪和奶油干酪块溶解在肉汤中。 将奶酪溶液倒入平底锅里的肉汤中，然后发第三种奶酪 - 很难。
当肉汤再煮沸时，将碎肉混合肉丸与硬奶酪混合，浸泡在奶油和绿色的牛奶中。 把肉丸放在奶酪肉汤里，煮至准备好。
奶酪汤肉丸可以在multivark煮熟，为此，首先将洋葱保存在“烘焙”中，加入液体后，切换到“汤”，继续进行其余的操作。
奶酪汤肉丸 - 配方
配料：
对于肉丸：
- 鸡肉剁碎 - 320克;
- 少数面包屑;
- 蒜韭菜;
- 磨碎的奶酪 - 35克;
- 洋葱 - 35克。
对于汤：
- 洋葱 - 55克;
- 干罗勒，牛至，百里香，辣椒粉 - 各1/2茶匙;
- 番茄酱 - 35克;
- 自家汁番茄 - 430克;
- 鸡汤 - 480毫升;
- 磨碎的奶酪 - 85克。
准备
将炸肉块与面包屑，大蒜切碎的，切碎的洋葱和奶酪相结合。 形成肉丸，留在冰箱中，直到需要时为止。
在平底锅中，撒上干草药和辣椒粉洋葱。 将番茄酱加入烤肉中，用番茄汁倒入西红柿中，肉汤煎15-20分钟。 用搅拌器打汤底，将其重新煮沸，加入奶酪和肉丸。 7-10分钟后，含有肉丸的奶酪汤将准备就绪。