蘑菇长久以来一直是最美味的食物之一。 煮熟后，用大蒜腌制，用调味料和草药腌制，调味汁，汤，馅饼，干，炖 - 只要没有煮熟的蘑菇！ 但最受欢迎的也许是炸 蘑菇 。 非常好吃的油炸鸡油菌，蘑菇，牛肝菌和白蘑菇。
炸蘑菇有多少卡路里？
新鲜蘑菇的热量很少。 根据真菌的类型不同，每100克可以变化15至34千卡。同时，它们中的有用物质，微量元素和维生素简直是难以想象的。
但在烹饪过程中一切都在变化。 油炸是制备产品中最有用的物质的最无情的方式，这不是什么秘密。 因此，使用油炸蘑菇是最小的。 同时，准备好的菜肴的卡路里数量增加了很多倍。
炒蘑菇的热量含量取决于菜肴的成分。
例如，如果你用洋葱做白蘑菇，用一勺植物油做饭，其卡路里含量约为60千卡/ 100克。
但是，配方通常包含其他产品。 蘑菇通常用蔬菜，煎蛋卷煎炸。 大多数情况下，将 牛奶 ，酸奶油，脆皮，马铃薯等添加到盘中。
用这种方法煮熟的蘑菇当然会更好，但这道菜的卡路里含量会更高。 所以，如果用洋葱，土豆和酸奶油煎蘑菇，那么在一百克准备的菜中已经有250千卡。
所以如果你看着你的健康和身材，算上卡路里，那么炸蘑菇不是你最好的菜。 停止选择煮蘑菇的菜肴。 他们的卡路里含量不会对你的身材产生负面影响，但在成品盘中会保留大部分有用的特性。