那些厌倦了简单的鸡翅和番茄酱的人 ,一定会喜欢这篇文章的食谱。 精致的鸡肉与甜蜜的甜蜜 芥末酱 完美结合,以及这种形式的菜肴适合派对或聚会公司。 以下为蜂蜜芥末釉中美味翅膀的食谱。
用蜂蜜芥末酱烤鸡翅
配料:
- 鸡翅 - 2公斤;
- 芥末 - 1/2汤匙。
- 蜂蜜 - 半个世纪;
- 黄油 - 100克;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 姜黄 - 1/4茶匙。
准备
烤盘上覆盖着箔片,我们用少量的油润滑它。 在关节处切下鸡翅,放在烤盘上。
在平底锅混合芥末,蜂蜜,黄油和柠檬汁,加入姜黄。 我们把釉放在火上,煮沸,不断搅拌。 一旦釉沸腾 - 将其从火中移除,并在刷子的帮助下用鸡油润滑。
我们把烤盘放在烤箱里,加热到200度,烹饪翅膀约25-30分钟,或直到肉馅。
蜂蜜芥末酱中的翅膀可以在多元制酸中准备。 用黄油润滑多碗的底部,铺开鸡块并装满糖衣。 在“烘焙”模式下烹饪翅膀约1-1.5小时。
在蜂蜜芥末酱烤箱里的翅膀
配料:
- 鸡翅 - 2公斤;
- 盐,胡椒 - 味道;
- 植物油;
- 面粉;
- 芥末 - 1/2汤匙。
- 水 - 1/4;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 苹果酒 - 4汤匙。 匙;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 酱油 - 2茶匙。
- 辣椒 - 1/4茶匙。
准备
烤箱再加热至200度。 鸡翅是我的,用毛巾擦干,涂油。 将面粉与盐和胡椒粉混合。 我们把翅膀放在面粉里,放在烤盘上。 我们烤鸡20分钟,之后我们转到另一边,继续烹饪20分钟。
当翅膀在烤箱里时,我们准备酱汁:芥末,水,蜂蜜,苹果酒,番茄酱和酱油混合在一个锅里。 我们把炒锅放在火上,把它的内容物煮沸,然后从火中取出酱油并加入辣椒粉。
准备好的鸡肉用酱汁搅拌,并送到餐桌上,餐桌上有一座山峰。
芥末和酱油翅膀
配料:
- 大蒜 - 8齿;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 第戎芥末 - 2汤匙。 匙;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 1/4;
- 盐,胡椒;
- 鸡翅膀 - 20个。
准备
大蒜被清理并通过新闻。 在一个碗里,我们连接大蒜,蜂蜜,芥末,酱油,柠檬汁,橄榄油,盐和胡椒。 将洗过的和干的鸡翅加入所得的卤汁中,混合在一起。 用腌料食物覆盖鸡肉,然后腌制至少1小时,但一天可能。
烤箱加热到200度,翅膀放在烤盘上一层,放入烤箱35-45分钟
浸渍蜂蜜芥末腌料的成品翅膀不需要酱汁,但如果你不能没有它,我们提供基于柠檬汁和新鲜香草的芳香和清淡调味酱的变体。
为了准备酱油,我们需要3/4杯橄榄油,一束香菜,罗勒,迷迭香和葱,1个柠檬和盐。 将切好的草切碎并与黄油混合,加入1个柠檬汁,盐和胡椒酱调味。 我们供应热翅膀和蔬菜沙拉酱。