Lecho-- 传统的东欧菜肴，传播速度来自于匈牙利本土的世界各地。 简单的烹饪，令人难以置信的美味，同时价格低廉的菜肴被数十位食客征服，所以很难不把另一篇文章奉献给这个食谱。 这次我们将准备多变量的lecho。
如何烹饪多变量的lecho？
配料：
- 保加利亚辣椒 - 1公斤;
- 洋葱 - 500克;
- 西红柿 - 500克;
- 植物油 - 半个世纪;
- 糖 - 2-3汤匙。 匙;
- 醋 - 1汤匙。 勺子;
- 月桂叶 - 1片;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
保加利亚辣椒 从种子核中清除并切成大块吸管。 我们用环或半圈切洋葱。 将西红柿的皮肤横向切割，并用陡峭的沸水覆盖水果，然后除去剥落的皮肤。 如果西红柿不在眼前，您可以使用天然番茄汁，番茄酱或酱。
在multivarka的碗中，填入植物油，加入所有准备好的蔬菜，盐，胡椒，糖和月桂叶。 我们正在准备多标记“Redmond”中的lecho，因此我们打开“Quenching”模式并保留标准时间 - 1小时。 在声音信号后，倒入少许醋（如果你打算保存菜肴或延长保质期），如果需要，你也可以添加一些切碎的蒜瓣。 我们离开这道菜半个小时，然后以热或冷的形式供应。
multivark中的食谱lecho“Polaris”
配料：
- 保加利亚辣椒 - 1.5公斤;
- 刺山柑 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄 - 一把;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 植物油 - 1/4汤匙。
准备
在multivarka的杯子中，我们以“热”模式加热油并在上面炸碎碎蒜头一分钟。 同时，将先前剥皮的辣椒切成大秸秆，然后放入装置的碗中。 我们将模式设置为“淬火”2小时。 橄榄和刺山柑用青菜碾碎，并放入现成的lecho。 彻底混合所有食物，加入盐和胡椒调味，然后在“加温”状态下放置20分钟，之后即可食用。
多条“松下”中的西葫芦Lecho
配料：
- 西葫芦 - 3公斤;
- 番茄酱 - 1.5升;
- 胡萝卜 - 4个;
- 洋葱 - 4个;
- 保加利亚辣椒 - 500克;
- 植物油 - 250毫升;
- 糖 - 1项;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们开始烹饪蔬菜加工。 将我的骨髓切成立方体。 胡萝卜搓在一个大刨丝器上，洋葱切成半环，保加利亚辣椒 - 一根大稻草。 将准备好的蔬菜涂在碗中，倒入油，加入糖，胡椒粉和盐。 之后，倒入所有番茄酱，并打开“熄灭”模式1小时。
茄子的Lecho在一个多变量
配料：
- 保加利亚辣椒 - 1公斤;
- 茄子 - 1公斤;
- 洋葱 - 2个。
- 番茄酱 - 1升;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 胡萝卜 - 2-3个;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
胡萝卜揉搓在一个大的刨丝器上，并与植物油中的洋葱圈一起煎15-20分钟。 保加利亚辣椒用秸秆切割，茄子去皮，切成立方体，如有必要，浸泡在盐水中。 将胡椒和茄子放入洋葱和胡萝卜烤肉中，然后放入大蒜和一些糖，通过压榨机，加入盐和胡椒粉，然后用西红柿酱填充所有东西。 选择“淬火”或“抓饭”模式1.5小时。 准备好的lecho可以额外调味，撒上草药并以冷或热的形式送达桌子。