一小群咸水 - 乌鱼，已经在我们的餐桌上获得了良好的声誉。 在世界各地，这条小鱼以各种可能的方式烹饪，不仅因其令人愉悦的口感和脂肪含量而受到赞赏，而且对大量有用物质（其化石是其肉）也很感兴趣。 像任何鱼一样，m鱼含有丰富的蛋白质，大量元素和微量元素，维生素。
你可以从m鱼做什么，做什么食谱以及如何做到这一点？ 这些问题的答案将在本文中给出。
煎乌鱼
那些不考虑卡路里的人，一定要品尝一种多汁的烤乌鱼，这不仅可以作为任何配菜的补充，还可以作为一杯冷啤酒的开胃菜。
配料：
- m鱼片 - 2片;
- 植物油 - 50毫升;
- 黑胡椒 - 1/4茶匙。
- 牛至 - ½茶匙;
- tarhun，圣人 - 通过捏;
- 干蒜 - 半茶匙;
- 盐 - 味道;
- 柠檬 - 1个。
准备
我的m鱼片，寿司和植物油少许油脂，以便香料更好地包裹鱼。 在一个小碗里，把所有的香料混合起来，并把乌鱼放进去。 在煎m鱼之前，我们在平底锅里加热油，在鱼皮前（每面2分钟）准备鱼，然后用柠檬汁和任何辣酱调味。
香脆鱼群的粉丝可以在香料中粉碎或者撒上面包屑后，在浓厚的鸡蛋和面粉糊中浸一下乌鱼。
Multivlet在multivark中
炖入摩洛哥香料，m鱼将把这种优秀的鱼变成烹饪艺术的杰作，可以毫不羞愧地参加晚宴。
配料：
- 红m鱼片 - 8片;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 藏红花 - 捏;
- 辣椒 - ½茶匙;
- 新鲜百里香 - 2枝;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 孜然（地面） - 2茶匙;
- 橙汁 - 50毫升;
- 番茄汁 - 200毫升;
- 盐 - 捏。
准备
在煮美味之前，我们的m鱼必须腌制。 要做到这一点，将切片放在一个不锈钢容器和油橄榄油。 为每一块鱼片配上番红花，辣椒和百里香叶。 留下m鱼30分钟。
预热multivark，在“热”模式下，用小茴香将大蒜变棕，然后加入橙汁。 等到果汁开始沸腾并蒸发大约一半时，然后倒入番茄汁再煮1-2分钟。 切换到“淬火”模式并布置鱼片。 烹饪鱼应该大约25-30分钟。
在一个双锅炉Mul鱼
配料：
- gray鱼 - 500克;
- 生姜 - 一块2.5厘米;
- 大葱 - 4根羽毛;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 芝麻油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 4瓣;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们清理m鱼，切开鳍，沿着两侧做小侧切口。 在每个槽口中，我们擦盐，胡椒粉和生姜。 将鱼放入蒸锅中煮15分钟。
在烹饪过程中被鱼隔离的汁液在煎锅中蒸发一半，并用m鱼将它们浇水。 将大蒜薄板放入芝麻油中炒至金黄色，然后将它们与酱油一起腌制。
aerogrill中的Mul鱼
配料：
- m鱼 - 6个。
对于酱油：
- 橄榄 - 180克;
- 刺山柑 - 30克;
- 凤尾鱼（油中鱼片） - 6个;
- 欧芹 - 粱的1/4;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 干番茄 - 2个。
准备
我们把m鱼和我的鱼一起清理干净，然后把它放在aerogril中，轻轻撒上盐（因为我们的酱汁已经足够咸了）。 我们在200度烹调鱼10分钟。
在此期间，做一个简单的酱：在搅拌机中，混合橄榄，刺山柑，凤尾鱼和西红柿，加入切碎的香菜和橄榄油。
我们提供酱汁和炸土豆m鱼。 好胃口！