许多最古老的农业人类文明不仅将亚麻作为生产纱线原料的技术性作物，而且还生产亚麻籽的亚麻籽（以及亚麻籽油和用于药物生产的其他物质）。 亚麻面粉的好处是这种天然产品具有丰富的成分，可以提供治疗效果。
营养学家推荐系统地使用这个奇迹产品烹调各种各样的盘。
亚麻粉的益处和危害
如果我们谈论亚麻粉的用处，那么首先我们应该注意它的组成。
亚麻面粉含有植物蛋白和纤维，多不饱和脂肪酸，叶酸，维生素（A，B族，还有E，D和H），抗氧化剂和微量元素（钾， 镁 ，钙，铁，磷，锌的化合物） 。 亚麻粉在组成中显着地有利地不同于传统上由人类使用的其他谷类的面粉在人体中极好地同化。
因此，我们可以将亚麻粉视为最低限度，这是一种具有独特愈合和营养特性的高生物价值天然产品。 亚麻粉的卡路里含量为每100克产品270千卡。
由于亚麻籽粉中几乎完全没有脂肪，该产品在相当长一段时间内保存完好。
亚麻粉的应用
亚麻粉推荐用于与其他谷类面粉相同质量的烹饪。 包含在本产品的常用菜肴菜单中（而不是其他谷物面粉或添加剂形式）对于所有系统的状态和功能都非常有益
首先，亚麻粉的使用优化了消化道的工作。 即使在这种产品中，也有许多可形成粘液的粘性物质，从而产生柔和的舒缓，泻药和治疗效果。 包含在亚麻粉中的木脂素能够预防癌症问题的发生和发展。
亚麻粉的禁忌症
据了解，亚麻粉含有 植物雌激素 ，可对女性身体产生有益影响。 同样的情况在逻辑上导致这样的结论，即尽管存在锌，但是男性对亚麻面粉的消费应该受到限制并且合理平衡，这对于男性的腺体是有用的。