Escalope是一种光滑，圆润，薄薄的肉块，从两面煎制或烘烤。 作为配菜，所有与肉类相结合的食物：荞麦，土豆，米饭，面食都非常适合。 让我们与您一起了解如何在烤箱中烹饪排骨，并用这个惊人的菜肴让您的亲人过得愉快。
烤箱里的猪肉排骨
配料：
- 猪肉 - 600克;
- 硬质奶酪 - 80克;
- 蛋 - 1个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 面包屑 - 100克;
- 植物油;
- 香菜绿，生菜叶 - 装饰;
- 胡椒，盐 - 味道。
准备
为了在烤箱中准备猪排，将猪肉彻底洗净，干燥，然后切成小块。 之后，我们殴打他们，盐和胡椒尝一尝。 接下来，每块肉在平底锅中加入植物油约2分钟。
在此期间，擦上小刨丝奶酪，添加面包屑，切碎的大蒜和一点植物油。 全部仔细混合并放入蛋黄。 之后，我们用植物油对平底锅油脂进行油脂涂抹，然后涂上油炸的无香脂，然后从上面用预先制备好的混合物润滑肉。 我们将锅放入烤箱，在200℃的温度下烘烤15分钟。 当在桌子上服务时，用新鲜的生菜叶和香菜装饰菜。
用西红柿猪肉排骨配方
配料：
- 猪肉 - 800克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 番茄 - 1个。
- 欧芹绿色 - 品尝;
- 葡萄酒醋 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 胡椒，盐 - 味道。
准备
我们把猪肉洗净，晾干，然后切成小块。 之后，我们击败了肉，盐和胡椒粉。 在一个碗里，混合植物油和葡萄酒醋，稍微腌一下。 由此产生的腌料将每片肉放在冰箱中放置2小时。 然后，我们用平底锅炒扇贝，但只在一边煎。 我的西红柿切成杯子，奶酪 - 薄板。 我们将烤肉烤成烤盘，从上面放上番茄和奶酪。 我们把所有东西都送到烤箱，等到奶酪完全融化。 在服务之前，撒上切碎的香菜。
在烤箱中用蘑菇猪肉排骨
配料：
- 猪肉 - 800克;
- 白面包 - 100克;
- 新鲜香菇 - 200克;
- 黄油 - 80克;
- 番茄酱 - 250毫升;
- 大蒜 - 3瓣;
- 莳萝绿色 - 如果需要的话;
- 胡椒，盐 - 味道。
准备
如何用蘑菇煮猪排？ 要做到这一点，取肉，仔细洗，干燥，然后切成约1.5厘米厚的块。