在你发现维生素B5的含量之前，你需要知道它是一种水溶性维生素，所以它在人体内积累的能力有问题。 泛酸对中性介质具有抗性，但它几乎可以在酸和碱中完全分解，困在它们的环境中。 此外，在烹饪过程中，使用热处理 会 损失大部分这种 维生素 。 这就是为什么了解哪些食物中含有维生素B5以定期补充体内储存物质是非常重要的。
什么食物含有维生素B5？
谈到维生素B 5的产品，应该指出的是，它们中有很多。
维生素B5可以在动物源性食品中找到。 大多数泛酸含有：
- 心脏;
- 肉;
- 肝;
- 肾;
- 鸡肉;
- 蛋黄;
- 鱼子酱;
- 鳟鱼;
- 鲭鱼;
- 蟹肉。
在泛酸含量领先的植物产品可称为：
- 豌豆;
- 坚果;
- 未加工的谷物;
- 麸皮;
- 葵花籽;
- 荞麦碎粒;
- 燕麦片;
- 蘑菇;
- 多叶蔬菜 ;
- 芦笋;
- 西兰花;
- 红甜菜;
- 菜花。
维生素B5由各种微生物产生，包括那些生活在人类肠道中的微生物，并且是其正常的常规微生物群落的一部分。
为了在我们的身体中不缺乏这种维生素，建议在饮食中至少包含一些上述产品。 对于人体来说，最好从天然产品中得到这种维生素，而不是今天流行的含有合成维生素而不是天然维生素的食品补充剂。
值得注意的是，维生素B5能够抑制体内脂肪的积累，从而保持苗条的身材和美丽。