自古以来,人们就知道冰淇淋也被称为“中国果子露”,并且它的热值始终很高。 这种美味的丰富口味的全部秘诀在于用来制作它的奶油或牛奶的脂肪含量。 而且,与此同时,最美味的冰淇淋始终是最热量的。
不同类型冰淇淋的热量含量
根据冰淇淋的类型,其热量含量可能会有很大差异。 最初,只有天然脂肪霜参与其制造,但现在为了降低生产成本,许多制造商将植物脂肪添加到组合物中。 通常,产品的味道受到这种影响。
所以,冰淇淋中的卡路里:
- 卡路里灌装 - 每100克产品230-250千卡;
- 巧克力冰淇淋的卡路里含量为215千卡;
- 奶油冰淇淋的热量含量 - 191千卡;
- 卡路里焦糖布丁 - 191千卡;
- 牛奶冰淇淋的卡路里含量为131千卡。
任何冰淇淋都含有大量的脂肪:馅料含量为15%,奶油含量为8%。 不太流行的牛奶冰淇淋含有大约3%的脂肪。 然而,不仅脂肪对女性形象产生不利影响 - 冰淇淋中含有许多单糖,这些糖会迅速影响腰部,腹部和臀部(以脂肪沉积形式)。
饮食期间的冰淇淋
当然,在饮食过程中吃冰淇淋或奶油冰淇淋意味着向后退一步。 一份的热量等于饮食晚餐的卡路里值,实际上冰淇淋不会让你在接下来的3-4小时内吃饱。
如果你仍然不想剥夺自己的美味,但同时成功减肥,你可以制作家用水果冰淇淋,这种冰淇淋可以作为甜点少量使用,同时也不会伤害到身材。
国内冰糕冰糕
配料:
- 醋栗 - 600克;
- 细糖100 - 200克(品尝);
- 水170毫升。
准备
在搅拌机中,研磨浆果,与糖和水混合直至完全溶解。 尝试没有糖的选项 - 你可能会喜欢它。 接下来,将冰淇淋倒入容器中并放入冰箱。 在开始的几个小时内每小时搅拌一次,然后将其放入冰箱直至完全凝固(过夜)。
自制冰淇淋与浆果和奶油
配料:
- 草莓或樱桃 - 600克;
- 细糖100 - 200克(品尝);
- 奶油10%-200毫升。
准备
在搅拌机中,研磨浆果,与糖混合直至完全溶解。 加入奶油,混合。 将冰淇淋倒入容器中并放入冰箱。 在开始的几个小时内每小时搅拌一次,然后将其放入冰箱直至完全凝固(过夜)。
杏冰糕
配料:
- 杏 - 600克;
- 水170毫升;
- 杏子利口酒 - 1-2汤匙。
准备
在搅拌机中,研磨杏子,然后加水和酒。 接下来,将冰淇淋倒入容器中并放入冰箱。 前几个小时搅拌每小时一次,然后放入冰箱冷冻直至冻结。
来自桔子的水果冰
配料:
- 橘子 - 3件;
- 橙汁 - 1汤匙。
准备
在搅拌机中,切碎去皮的桔子 ,加入果汁混合。 将冰淇淋倒在容器上,放入冰箱6-8小时。 橙子越甜,成品就越令人愉快。
通过类比这些食谱,您可以准备从其他水果和浆果轻水果美味。 这种甜点每天可以食用100克,最好作为点心。