冷冻面包好坏

今天我们商店橱窗里面的丰富的烘焙产品,没有人会感到惊讶。 面包有许多有价值和品味的特质。 每个人都有自己对面包的喜好:谷类,小麦,麸皮,白色,灰色,黑色。 但任何 面包 只有在新鲜的时候 才是 美味的。 在一天中,他开始变老,甚至进一步 - 变得覆盖着霉菌。 那么如何保持这种新鲜度更长?

有一个解决办法 - 冻结。 为延长面包的保质期,请将其放入冷藏室。 这种面包可以放在冰箱里三个月左右。 下面我们将讨论冷冻面包的好处和危险,顺便说一下,冷冻面包可以存放三个月。

冷冻面包的好处

许多人提出问题,是否有可能冻结面包以及可能有用的冷冻面包。 这些问题的答案是矛盾的。 这一切都取决于你在冷冻面包时追求的目标。 如果这是产品的安全性,那么答案是明确的:这可以而且应该完成! 但这种面包的好处问题是有争议的。 毕竟,你冻结你解冻时得到的同样的面包。 在冷冻过程中不会添加其他有用的物质。

这种冻结的唯一缺点是,在烤箱或微波炉中解冻后,面包会变得更快。 因此,建议将面包切成块以提取 一顿饭所需的数量。 而关于这种存储方式的味道不能体现在最好的方式上。 其余的,冷冻面包没有伤害。

为什么冷冻面包的卡路里更少?

在被深度冷冻的面包中,它的热量与它接受冷食前的热量一样多。 这是关于冷冻面包的另一个神话。 灰色或黑色面包比白色小麦面包的 热量 低一个数量级。 因此,如果你按照你的身材,然后从全麦面粉中选择面包类型。