当我们与朋友一起去大自然并享受独特的肉味时，我们都拥有与温暖的五月天相关的烤羊肉串的味道和气味。 烤羊肉串是烹饪肉类的一种非常特殊的方式，在家里很难繁殖。
如果你有像厨师那样的厨房助理，这很困难，但并非不可能。 在aerogril使用我们的食谱烤羊肉串，您可以随时享受您最喜爱的口味，无需离开您的公寓。
aerogril鸡肉烤羊肉串
精瘦肉的粉丝们，或者坚持饮食并希望多样化饮食的人，比如在aerogril中的鸡肉串，其结果几乎与在火盆上准备的烤羊肉串相同。
配料：
- 鸡肉片 - 1公斤;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黄酱100克;
- 香料是任何;
- 洋葱 - 2个;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 盐，胡椒粉调味。
准备
在烹饪油条中的烤羊肉串之前，肉必须腌制。 要做到这一点，在大蒜切碎的大蒜，混合与蛋黄酱，柠檬汁和喜欢的香料。 将肉切块，用盐和胡椒调味，并与腌料混合。 搅拌并冷藏几个小时。
此时，将洋葱切成半环。 在时间结束时，取出肉串并将其串在洋葱串上。 如果需要，你可以添加切碎的西红柿。 我们把烤肉串放在烤架上，放在加热的烤架里，我们在260度的高温下高速烤5分钟。 然后切换到中等速度，再煮15分钟烤羊肉串。
aerogrill中的羊肉串
如果你想品尝真正的肉的味道，我们会告诉你如何用羊肉制作羊肉串 - 高加索人。
配料：
- 羊肉 - 800克;
- 洋葱 - 2个。
- 番茄 - 2个;
- 白色干酒 - ½件;
- 葡萄酒或葡萄醋 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒粉调味
准备
在为羊肉串购买肉类时，最好选择后腿肉或肉后部肉。 洗肉，去除肌腱，切块，用盐和胡椒调味。 一个洋葱切碎并撒上肉。
在另一个碗中，将葡萄酒，植物油，醋混合并倒入肉和洋葱的混合物中。 拌匀，腌几个小时。 把第二个洋葱切成圆环，把西红柿切成圆形。 穿上串肉块，交替与洋葱圈和番茄圈。
将肉送至航空器，并在240度高通风速率下煎5-7分钟。 然后将温度降低到160度，降低速度至中等程度，再烤45分钟。
在aerogril牛肉烤羊肉串
对于用牛肉烤羊肉串的粉丝，我们准备了一种食谱，其中肉获得了微妙，不寻常的香气和愉快的味道。
配料：
- 牛肉浆 - 200克;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 新鲜薄荷味;
- 磨碎的热情和果汁¼橙色;
- 孜然，黑胡椒粉，盐。
准备
磅薄荷，与小茴香，热情和柠檬汁和植物油混合。 肉洗净，切成小块，盐，胡椒，倒入腌料。 冷几个小时。
之后，将串肉串串起来放在航空器的中间格栅上。 以235度的平均速度和温度烹制羊肉串20分钟。 为了更好地保持风味，可以将烤串用烤箱或箔片的耐热薄膜包裹。