当蘑菇季节如火如荼时，是时候给自己最喜欢的蘑菇菜了。 最重要的是，如果这些美味佳肴准备得非常快。 例如，来自工作，累了，我想吃美味，和奶油蘑菇汤 - 一次，两次 - 准备好了！ 美味可口，神圣的汤也可以装饰和任何节日餐桌。 所以这道菜 - 在世界上，在一场盛宴中！ 蘑菇奶油汤具有非常细腻，稠密的稠度和微甜的奶油蘑菇味道。 这种汤可以在蔬菜或肉汤中煮沸，也可以简单地在水中煮。
奶油汤配香菇
奶油汤配蘑菇配方简单，易于准备，而且味道非常好。 自己检查一下！
配料：- 水或肉汤 - 2升;
- 土豆-200克;
- 香菇 - 200克;
- 奶油 - 100克;
- 洋葱 - 1个;
- 葵花籽油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，香料，蔬菜 - 品尝。
准备
将水或肉汤煮沸，加入预先去皮和切块的土豆。 在煎锅里煎洋葱切碎的大蘑菇。
在土豆锅中加入炒蘑菇，盐，加入香料调味，用小火煮5分钟。 我们搅拌并准确地将奶油和粉碎的绿叶加入汤中：您可以加入莳萝，香菜，罗勒。 再煮几分钟，煮沸并去除热量。
奶油汤配香菇最好配上大蒜吐司。 为此，将面包在两边的干煎锅中煎炸至金黄色。 在油炸面包块的顶部，加入2-3瓣蒜茸来润滑黄油。 好胃口！
奶油汤配蘑菇
配料：
- 蘑菇香菇 - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 牛奶 - 2件物品;
- 奶油（脂肪） - 1汤匙。
准备
仔细处理蘑菇，切成平底锅，煎至金黄色。 我们把一些蘑菇分别放在一个盘子里 - 它们对装饰很有用，而且我们会预先加入其他烤洋葱和大蒜。 混合均匀，撒上面粉。
在一个单独的锅里熬牛奶（你可以用肉汤把它一半），然后加入洋葱和大蒜蘑菇，一起煮。 我们将内容物倒入搅拌机并制成均匀的酱。 将得到的混合物倒回锅中，加入半杯奶油和以前放好的蘑菇。 煮沸。
从蘑菇中制备奶油汤酱的蘑菇不仅可以用于新鲜食品，还可以用于冷冻或罐装。 但用新鲜蘑菇变得更加美味！
我们为准备好的蘑菇奶油汤配土豆泥，并将剩余的奶油加入盘中。
香菇奶油蘑菇汤
配料：
- 香菇 - 250克;
- 洋葱 - 1个;
- 奶油 - 100毫升;
- 盐，糖，胡椒和辣椒粉 - 品尝;
- 肉汤 - 1汤匙。
准备
我们清理和切割洋葱，蘑菇半环，并在搅拌机中研磨成均质。 将洋葱蘑菇块转移到预煮奶油的平底锅中。 加入肉汤和所有香料调味。 煮10分钟，直到获得光滑的乳脂状物质。 蘑菇奶油汤非常淡而细腻，因为它不会加入土豆和其他蔬菜，蘑菇和洋葱也不会炸，但是会添加到奶油中。
在用绿色和奶油装饰准备好的菜之后，我们在桌子上服务。