开菲尔是烘焙食谱中的常见成分，这要归功于其附着于面团的质地。 由于乳酸和脂肪的存在，即使没有添加酵母，烘焙的结果也相当茂盛，面包屑不会失去其密度。 你可以通过尝试在酸牛奶上做一个卷心菜派来确保这一点，这将在这个材料中讨论。
开菲尔上的盐渍卷心菜馅饼
卷心菜馅饼的这种变化与其对应物的不同之处在于填充物中存在马铃薯，这使得该菜更加令人满意。 酸奶油填充物提供了类似的效果，其被蔬菜覆盖。
配料：
- 面粉 - 385克;
- 洋葱 - 95克;
- 黄油 - 165克;
- 克菲尔 - 260毫升;
- 酸奶油 - 225毫升;
- 土豆 - 630克;
- 白菜 - 165克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
准备蔬菜：磨碎土豆，切碎小白菜叶。 Spasseruyte洋葱半环，并添加到他们准备的蔬菜。 让白菜和土豆半熟，放入大蒜，稍微冷却一下，以便揉面团。
开菲尔上的快速卷心菜馅饼的面团的制作过程与填充物一样快。 将融化的黄油与开菲尔和面粉混合，撒上少许盐并充分混合即可。
倒入一半的面团，盖上一层馅料，倒入所有鸡蛋，用酸奶油和盐搅打。 倒剩余的面团，并将蛋糕在185度放置40分钟。
你也可以在multivark的克菲尔上做一个卷心菜派，重复所有的层次，然后离开准备“烘烤”一个小时。
懒惰的白菜蛋糕 - 酸奶的食谱
配料：
- 切碎的卷心菜 - 2 1/2项;
- 大葱 - 4-5羽;
- 鸡蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 75毫升;
- 面粉 - 55克;
- 蛋黄酱 - 35克;
- 发酵粉 - 1茶匙。
准备
纳希宁科娃年轻的白菜，慷慨地腌制她，并适当地加倍。 将洋白菜叶和洋葱切碎，做成面团。 对于后者来说，用蛋，蛋黄酱和面粉撒上发酵粉就足够了。 然后将生成的面团与切碎的卷心菜一起混合，并将混合物铺展在模具中。
开菲尔上的白菜馅饼在180度的烤箱中煮半小时。
如果需要，还可以在面团的混合物中加入香料和干草药以满足您的口味。