如果想要烹饪美味的鳕鱼,其配方总是经济实惠,简单而简单,请查看下面的选择。 在所描述的变体中,您一定会找到适合您的口味的东西,并且您可以在实践中轻松实施。
从狭鳕什么烹饪?
波洛克菜肴可以是非常多样的:从简单到简单,再到更加精致和多元化。 因为他们的设计可以使用整个屠体或切成部分,以及鱼片:
- 整个鱼在烤箱中烘烤,切成部分在煎锅中煎炸。
- 有时候,从狭鳕中分成几部分,煮一个耳朵或者制作一个果冻。
- 使用鱼片,从鳕鱼制备碎肉,用于装饰肉饼,砂锅,蛋奶酥或馅料。
- 鳕鱼片的菜肴可以以沙拉,冷热小吃或泡菜的形式制成。
美味的阿拉斯加鳕鱼肉饼
来自狭鳕的肉饼 - 这个 食谱是最受欢迎和最受欢迎的,因为它可以被执行以准备为任何观众设计的菜肴:从小到大。 要实施它,你需要用鳕鱼自制的肉末做成或烹制。 尸体清除骨头,并通过绞肉机或搅拌机搅拌纸浆。
配料:
- 鳕鱼片 - 500克;
- 面包 - 50克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - ½件;
- 饼干面包屑 - ¼片;
- 盐,胡椒粉,油。
准备
- 用浸泡在牛奶中的面包和洋葱研磨鱼片。
- 加入鸡蛋,盐,胡椒粉,小心揉搓,稍微劝阻一下。
- 他们装饰炸肉饼,用面包屑将它们包起来,油炸,从两面褐变。
波拉克耳朵
美味的鳕鱼,其食谱在任何食谱,可用于烹饪 鱼汤。 低脂肉完美地补充热量,赋予它丰富的口感,使其香气浓郁。 理想情况下,对于汤,您需要购买鱼头和头,这将成为烹饪肉汤时的基本组成部分。
配料:
- 鳕鱼 - 1公斤;
- 土豆 - 800克;
- 洋葱和胡萝卜 - 200克;
- 香菜或芹菜根 - 50克;
- 桂冠 - 2件;
- 水 - 3升;
- 胡椒,盐,绿豆豌豆。
准备
- 准备鱼,切断头和尾巴,煮沸20分钟,从肉汤中取出。
- 倒入肉汤土豆,鱼,盐渍蔬菜,香料和煮熟,直到准备好。
- 用芫Ser调味,用草药调味。
波洛克沙拉
使用狭鳕,其中简单的食谱吸引每一位情妇,你可以做很多不同的沙拉。 其中一项是在以下建议中提出的,并假定使用水煮鱼片作为主要成分。 和谐地补充鸡蛋煮鸡蛋和土豆,洋葱将增加香料。
配料:
- 鳕鱼 - 400克;
- 土豆 - 300克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 洋葱 - 100克;
- 莳萝 - 3-5枝;
- 蛋黄酱,胡椒,盐,草药。
准备
- 熟鳕鱼是去除骨头和切割。
- 在刨丝器上研磨鸡蛋和土豆,切碎洋葱和莳萝。
- 制作一个带鸡蛋层的鳕鱼沙拉,从鱼开始,以莳萝结束,每个人都蛋黄酱promazyvaya。
来自pollock的Xe
美味的鳕鱼,不仅适合我们美食的特色食谱,还可以用韩国料理,用辛辣的腌泡汁腌制。 要做到这一点,最好购买合适形式的现成圆角鱼片 - 切割鱼肉后的菜肴将具有美丽的外观,这是纸浆与骨头自我分离所难以实现的。
配料:
- 鳕鱼片 - 600克;
- 胡萝卜和洋葱 - 2个。
- 大蒜 - 4颗大牙齿;
- 醋和油 - 每种100毫升;
- 香菜地,胡椒,罗勒,盐 - 味道。
准备
- 将鱼片切片,倒入醋,放置35分钟。
- 挤压切下的鱼并转移到另一个碗中。
- 在腌料交替下降几秒钟洋葱和胡萝卜切块,挤压和摊开鱼,podsalivaya层的味道。
- 撒上所有的香菜,胡椒粉,倒入红热的油中静置2小时。
- 用韩语搅拌鳕鱼的嘻哈,让它泡制24小时。
鳕鱼砂锅
理想的滋补和有用的晚餐或全家人的午餐将是鳕 鱼鱼砂锅 。 为此做好准备并不困难,特别是如果您将其作为现成鱼片的主要成分。 从指定数量的产品中,四十五分钟就可以喂足够四个人来填充。
配料:
- 鳕鱼片 - 500克;
- 土豆 - 6个;
- 鸡蛋 - 6个;
- 胡萝卜和洋葱 - 2个。
- 酸奶油 - 150克;
- 香菜,油,盐,胡椒,调料。
准备
- 马铃薯清洗,切块,煮8分钟,沥干水分。
- 把洋葱和胡萝卜一起吃。
- 鱼片剁,季节去品尝。
- 在油状的土豆上撒上一半的烤鱼,再炸一下,然后撒上青菜。
- 用鸡蛋和酸奶油混合物填充所有味道,并在180度30-40分钟烘烤。
阿拉斯加波拉克用胡萝卜腌料
想想你可以从波拉克鱼做什么,请注意以下食谱。 通过实施上述建议,您将获得一个简单但原创且令人惊讶的美味菜肴,不仅适合平日提交。 通过在庄严的菜单中添加这样的菜单,您将使其更明亮,更多样化。
配料:
- 鳕鱼 - 1公斤;
- 番茄酱 - 500克;
- 绿色 - 1束;
- 胡萝卜和鳞茎 - 2个;
- 罗勒 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 面粉 - 100克;
- 油 - 50毫升;
- 盐,胡椒,香料和香料。
准备
- 将鱼切成片,用盐,香料调味,浸泡30分钟。
- 用面粉切成片,从两面煎,铺成模子。
- 在油上,将洋葱和胡萝卜切丁,加入西红柿,香料,香料,倒入一些水煮沸。
- 把蒜头撒在酱汁,青菜里,拌入鱼中。
- 200度烤15分钟。
波洛克蛋糕
适用于所有类型的鱼,也可用于烹饪各种自制蛋糕。 令人惊讶的是,美味可口的馅饼从 酥皮酥卷起 ,即使是初学者的情妇也可以使用下面提出的建议烘烤。 在桌子上只需一个小时,就会有一个4人的美味开胃菜。
配料:
- 酥皮 - 500克;
- 鳕鱼片 - 500克;
- 大米 - 80克;
- 洋葱 - 2件;
- 奶油 - 50克;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 100克;
- 油 - 50毫升;
- 盐,胡椒,莳萝,荷兰芹。
准备
- 煮熟米饭。
- 切一点鱼,洋葱和青菜,混合在一起,用柠檬汁,盐,胡椒调味,静置40分钟,加入米饭。
- 两层从面团中滚出。
- 对于一个放馅,错过边缘与鸡蛋,覆盖第二层,小心切边。
- 用上面的鸡蛋润滑馅饼,在200度烘烤40分钟。
波洛克在烤箱里的Souple
在冰箱狭鳕,其中美味的食谱可以是辛辣和滋养,饮食,你可以使用以下建议,并准备一个微妙的蛋奶酥,这可以无忧无虑地服务,甚至小孩。 花一个小时后,你可以为4人减肥。
配料:
- 鳕鱼片 - 500克;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 鸡蛋 - 4件;
- 盐,香料,油,蔬菜。
准备
- 煮沸阿拉斯加鳕鱼的鱼片,直到准备好。
- 洋葱与胡萝卜浸在黄油中,与冷却的鱼和蛋黄一起放入搅拌机中,调味成味并刺入均匀。
- 轻轻搅拌搅打过的蛋白质,放入油中。
- 以200度从波洛克烘烤30分钟的蛋奶酥。