从我们今天的食谱中，您将学习如何在开菲尔上制作美味的 郁郁葱葱的煎饼 。 观察简单的建议，你可以为自己和你的家人提供美味健康的早餐，准备传统的煎饼，并添加南瓜或苹果。
酸奶上美味的奢华煎饼配方
配料：
- 小麦粉 - 480-520克;
- 克菲尔 - 480毫升;
- 蛋 - 1个;
- 砂糖 - 95克或口味;
- 小苏打 - 10克;
- 香草糖 - 15克或品尝;
- 盐 - 捏;
- 精炼植物油。
准备
最初，我们会拿糖和一小撮盐拿起鸡蛋，直到它出色。 在一个小平底锅或勺子酸酸牛奶并且设置射击。 温热，搅拌，直到剥落，即几乎沸腾并从火中移出。 接下来，稍微用一个带有细涓涓细流的桌子汤匙，我们将热克菲尔引入蛋团，密集搅拌以避免鸡蛋凝结。 然后在混合物中加入香草糖，过筛面粉并搅拌至均匀。 面团应该变成厚厚的酸奶油，不流动。 在批次结束时，加小苏打并再次混合。
立即着手烘烤薄煎饼。 在底部厚的平底锅中，我们倒入一点没有气味的植物油，很好地将其温暖起来，并且在餐厅或甜点勺的帮助下，我们施加熟面团，形成薄煎饼。 当产品一面变得红润时，将它们翻转到另一面，在减少热量后，我们在盖子下面再撑几分钟。
在准备就绪后，如果需要，我们可以通过用纸巾或餐巾纸浸泡多余的脂肪，将薄饼放在盘子上。
美味煎饼南瓜上开菲尔
配料：
- 南瓜 - 390克;
- 小麦粉 - 约120克;
- 克菲尔 - 140毫升;
- 鸡蛋 - 2件;
- 砂糖 - 55克;
- 盐 - 捏;
- 精炼植物油。
准备
我们将清洁过的南瓜通过中等磨碎机，将其与鸡蛋，糖和一撮盐混合并混合。 然后倒入开菲尔，倒入过筛的小麦粉，搅拌至所有面粉球溶解。
传统上，我们将南瓜煎饼放在加热的煎锅中，两面加入植物精炼油，然后立即送到桌上。 好胃口！
与酸奶苹果美味煎饼
配料：
- 小麦粉 - 300克;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 苹果 - 250-300克;
- 砂糖 - 75克;
- 食物苏打水-5克;
- 蛋 - 1个;
- 盐 - 捏;
- 精炼植物油。
准备
在室温下开菲尔与糖，盐和鸡蛋混合，直到光滑。 现在我们将小麦粉筛入混合物中，混合并加入苏打水。 质量应该是均匀的，并且稠度类似于浓厚的酸奶油。 苹果用种子去除果皮和核心，通过中等或大的刨丝器并加入测试。 我们彻底混合所有东西，让它静止大约二十分钟。
在结束的时候，没有搅拌面团，我们开始烘烤过程。 我们在一个没有气味的植物油的加热平底锅上放了一勺面团，我们将两面的煎饼保持红润。
没有鸡蛋的酸奶可口煎饼
配料：
- 小麦粉 - 240克;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 砂糖 - 75克;
- 食物苏打水-5克;
- 食醋 - 10克;
- 香草糖或香草醛 - 味道;
- 盐 - 捏;
- 精炼植物油。
准备
在开菲尔中，我们溶解糖和盐，加入香草糖或香草醛，倒入过筛的小麦粉并混合。 进入醋熄灭的苏打水并再次混合，现在甚至达到均匀性，必要时加入面粉以获得浓稠的酸奶油稠度。
我们传统煎饼煎锅用植物油加热煎锅没有气味，褐色，直到准备在两边。