蔬菜可以自己放，或者在菜中加入肉制品或奶酪。 当然，在这道菜的第二个变体中，它们更令人满意，美味可口。 它们可以在煎锅和多锅炉中烹饪。
今天，我们将在我们的食谱中讲述如何用鸡肉或Adyghe奶酪烹饪炖蔬菜。
如何用奶酪多层烤制蔬菜？
配料：
- Adyghe奶酪 - 175克;
- 土豆 - 300克;
- 年轻的西葫芦中等大小 - 1件。
- 花椰菜或西兰花 - 220克;
- 中型番茄 - 2个;
- 中等大小的胡萝卜 - 1个。
- 荷兰芹，罗勒和莳萝的新鲜蔬菜 - 品尝;
- 酸奶油 - 110克;
- 水 - 110毫升;
- 地面姜黄 - 5克;
- 地面 asafoetida - 5克;
- 黑胡椒碎 - 5克;
- 香巴兰（或小茴香）种子 - 5克;
- 黑芥末 - 5克;
- 盐 - 味道;
- 植物油。
准备
将胡萝卜，马铃薯块茎和西葫芦清洗干净，切成大块立方体。 以同样的方式，我们切割阿迪盖奶酪。 彩花椰菜或花椰菜我们在花序上拆开。
在multivarka中倒入少许植物油，选择“烘焙”或“煎炸”模式并设定时间为十分钟。 我们把所有的香料除了asafetida和黑胡椒之外扔进multivarka，炸两分钟。 然后放置胡萝卜和奶酪的立方体，搅拌并炸至信号，关闭装置的盖子。 在此期间，我们再混合一次或两次。
现在我们扔西葫芦，土豆，卷心菜并倒入水中。 切换到“淬火”模式并搁置四十分钟。 在过程结束前15分钟，我们将切好的西红柿和盐切碎。
关于完成准备的信号后，添加酸奶油，黑胡椒粉，asafoetida，切碎的绿色和混合。
如何把鸡肉和蔬菜一起放在煎锅里？
配料：
- 鸡肉 - 950克;
- 1个大胡萝卜;
- 洋葱大 - 1个。
- 甜保加利亚辣椒 - 3件;
- 中等大小的番茄 - 2-3个;
- 干罗勒-20克;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 辣草药 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 植物油 - 100毫升。
准备
将鸡肉洗净，用纸巾擦干，切成中等大小的片。 用植物油加热煎锅或炖锅，涂抹准备好的肉。 用强烈的油炸
与此同时，在另一个锅里，将蔬菜胡萝卜油，先前去皮切成半圆形，以及洋葱半环。 十分钟后，我们放入切碎的西红柿，五分钟后，甜椒用大块立方体粉碎。 我们将蔬菜再撑7分钟，然后转移到鸡肉上。
用盐，胡椒粉，干罗勒，辣草调味，并在盖子下烹饪25分钟以适度燃烧。