香蕉 - 一种非常有用和营养丰富的水果,具有特有的气味和细腻的口感,很受欢迎,并且在许多国家和主要农作物。 由于这些水果含有特殊物质,吃香蕉能够缓和情绪。 另外,香蕉是碳水化合物,纤维,维生素和有价值的微量元素的极好来源。 香蕉是生吃,用欧洲人难以想象的最平淡和高度复杂的方式准备的。
从香蕉,你可以做饭的各种菜肴,例如,烤馅饼。 香蕉甜点馅饼作为早餐或午餐的一部分是非常好的。
用酸奶香蕉馅饼 - 一个简单的食谱
配料:
- 正常成熟的香蕉 - 2件;
- 柠檬 - 0.5片;
- 小麦粉 - 2杯;
- 鸡蛋 - 2个;
- 开菲尔 - 1杯;
- 苏打 - 1撮;
- 糖 - 3-5汤匙。 匙;
- 干邑 - 1汤匙。 勺子;
- 肉桂2-3掐;
- 黄油。
准备
从筛面粉,开菲尔,糖和鸡蛋中,加入苏打水,白兰地和肉桂揉面团。 面团可以用搅拌机揉捏。
香蕉经过清洗后,用搅拌器或切碎的切碎机切成小块,然后迅速撒上柠檬汁。 我们将香蕉块引入面团。
用油润滑表格(可以用烘烤油纸涂抹底部)。 用1/2或2/3体积的测试填写表格。 我们在烤箱里烤香蕉蛋糕约50分钟。 从模具中提取馅饼后,可以在上面浇上巧克力或水果釉,或者将其切成两块蛋糕,并用巧克力和酸奶奶油盖(切碎的坚果也不会干扰)。 顺便说一下,在底部和上部蛋糕之间的这种变体中,您可以铺一层薄薄的香蕉片,不要忘记用切片将柠檬汁撒上。
这款香蕉派的简单配方也适合多元烹饪。
准备
充满测试的硅胶模具放置在multivark中。 设置“烘焙”模式(最佳温度为180°C)50分钟。
我们为咖啡,茶,路易波士,伴侣,karkade,天然新鲜果汁提供蛋糕,用水稀释一半。
香蕉派与猕猴桃 - 简单的食谱
配料:
- 小麦面粉 - 1杯;
- 牛奶 - 0.5杯;
- 鸡蛋 - 1个;
- 黄油 - 100克;
对于填充:
- 香蕉 - 2件;
- 猕猴桃 - 2个;
- 柠檬 - 0.5片;
填写:
- 鸡蛋 - 1个;
- 糖 - 不超过100克;
- 奶油或酸奶不甜 - 约100毫升,取决于密度;
- 小麦面粉 - 不超过0.5杯;
- 朗姆酒 - 1汤匙。 勺子;
- 香草 - 1掐。
准备
馅饼的总体思路如下:在较厚的未加糖面团的基质中,我们填充香蕉和猕猴桃的馅料,用更甜的面团倒入,然后烘烤。
我们揉搓牛奶底物的面团,加入鸡蛋和黄油。 如果密度不够,可以通过添加面粉或玉米淀粉来改正。
将面团擀成不太薄的蛋糕,放入低脂奶油中。 将奶油,糖,鸡蛋和面粉中的液体面团与朗姆酒和香草(或肉桂干邑)一起混合。 根据一致性,倾倒应该像一个厚厚的,但流动的奶油。
在基材上放置切片香蕉和猕猴桃。 撒上柠檬汁,并迅速倒入液体测试。
根据特定烤箱的设计和模具的深度,我们烤饼约50分钟(正负10)。 优选的温度是大约200℃ 现成的馅饼可以用明胶上的香蕉酸奶霜倒入。