幼虫是蘑菇王国鲜艳可口的代表之一，但它们像其他森林蘑菇一样，需要能够正确加工和烹饪。 我们会告诉你在我们的材料中烹饪鸡油菌的所有细微差别，并提供几个红色英俊男士参与菜肴的食谱。
如何烹饪鸡油菌蘑菇，使其不橡胶？
许多家庭主妇都面临这样一个事实，即煮熟的鸡油菌不是很可食并且橡胶状的。 为什么会发生这种情况，以及如何避免这种情况？
鸡油菌属于收获后立即使用最好的真菌。 如果你在第一天加工并烹饪，你就无法获得橡胶的一致性。 但是，如果鸡油菌，比如储藏和脱落，如果不是今天，或者你是冷冻它们购买的。 在这种情况下，不要预先捣碎蘑菇，而是立即进行处理。 货架上不是森林蘑菇，只是人工种植，不需要煮。 所以他们会更柔软更温柔。
你可以从蘑菇鸡油菌做什么，以免破坏他们的味道，但相反强调，他们什么样的菜会更温和？
当用平底锅里的酸奶油或土豆做饭时，可以获得理想的平衡和谐的鸡油菌滋味。
用酸奶油制作鸡油菌酱有多美味？
配料：
- 新鲜鸡油菌 - 980克;
- 中等脂肪含量的酸奶油 - 230克;
- 洋葱 - 135克;
- 莳萝（草药） - ½铅笔;
- 向日葵或 橄榄油 无味 - 55毫升;
- 盐海和新鲜研磨的黑胡椒 - 品尝。
准备
新鲜采摘的狐狸应浸泡一两个小时，然后煮沸并排入筛中。 我们从污垢中冲洗商店，并立即使用它进行进一步的准备。
在没有气味的炒锅或油煎的向日葵或橄榄油中加热，并将鸡油菌放入其中。 煎炸约七分钟后，将先前去皮并切碎的洋葱加入碗中并继续煎炸并定期搅拌直至蔬菜柔软。 现在我们介绍酸奶油，我们把莳萝的melenko切碎的绿色，我们品尝海盐和新鲜辣椒黑色的菜，然后我们用盖子盖上容器，并允许两分钟。
用马铃薯做鸡汤怎么好吃？
配料：
- 鸡油菌 - 330克;
- 土豆（最好年轻） - 715克;
- 洋葱 - 135克;
- 大蒜牙 - 2个。
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 向日葵或橄榄油无味 - 85毫升;
- 盐海和新鲜研磨的黑胡椒 - 品尝。
准备
鸡油菌准备考虑到它们的来源。 森林新鲜产品预先浸泡并稍微煮沸，并立即储存我们用于进一步烹饪，但不要忘记清洗它们。
这种青菜最适合用土豆，但如果没有，那么成熟的土豆也适合。 我们清理它并用刷子剪下。 我们还准备了灯泡和大蒜牙，用刀去掉了他们的外壳和忧郁。
在没有气味的向日葵或橄榄油中加入煎锅油炸大蒜，然后我们抓住有噪音的碎片并丢弃，在大蒜油中引入土豆，五分钟后蘑菇和洋葱。 不要搅拌，让配料煎10分钟，然后用另一个桶上的抹刀轻轻转动，并尽可能多地煎。 现在用柠檬汁，海盐和胡椒调味，用最少的热量搅拌，覆盖并覆盖，直到马铃薯切片柔软。