蛋糕变得如此受欢迎，以至于今天它向不加糖甜点的方向发展。 这是一个多层次的产品，其中，薄饼，薄煎饼，皮塔面包被用作蛋糕，而盐渍食材则是“奶油”。 后者的广泛选择导致了各种食谱，其中的一小部分在下面给出。
如何做蛋糕？
蛋糕不加糖的餐馆只是简单的准备，并不限制成分的选择。 作为基础，您可以使用华夫饼或粉扑蛋糕，薄煎饼，薄脆饼干，拉瓦什。 关于馅料，这里有“扫掠”的地方：蛋糕与油炸蔬菜，蘑菇，煮鸡蛋和鸡肉，三文鱼，奶酪和奶酪交织在一起。
- 通常，小吃蛋糕的填充物在形成后不需要热处理，所以它们由质量和新鲜产品组成是重要的。
- 肉类小吃蛋糕是由生肉末制成的，所以必须在烤箱中烤制。
- 准备灌装时，请不要忘记产品的兼容性。
华夫饼蛋糕小吃蛋糕 - 食谱
用华夫蛋糕制作的蛋糕是满足意想不到的客人的双赢选择。 商店的薄饼不需要烹饪，它们具有多孔质地，有利于快速浸泡，并且绝对无味，比任何填充物都理想。 在这个版本中 - 它是鲱鱼，胡萝卜，奶酪和蘑菇。
配料：
- 硅片蛋糕 - 6个;
- 鲱鱼 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋黄酱 - 200克;
- 奶酪 - 100克;
- 香菇 - 250克;
- 煮胡萝卜 - 2个。
准备
- 洋葱和蘑菇炒，用搅拌机打。
- 搅拌器鲱鱼，洋葱和胡萝卜搅拌。
- 用蛋黄酱润滑蛋糕，交替填充。
- 用奶酪装饰。
- 将晚餐冰淇淋蛋糕冷藏一个小时。
由现成蛋糕制成的小吃蛋糕“拿破仑”
“拿破仑”蛋糕是对传奇甜品的咸味解读。 与后者不同，它充满了各种各样的馅料，并且考虑到烘烤蛋糕的繁琐过程，允许使用商店。 唯一的条件是多汁的填充，与它的蛋糕会浸泡得更快，蛋糕会变得柔软温和。
配料：
- 现成蛋糕包装 - 1件。
- 三文鱼 - 350克;
- 奶油干酪 - 350克;
- 虾 - 250克;
- 黄瓜 - 1个;
- 绿色 - 60克;
- 鱼子酱 - 80克。
准备
- 用绿色和奶油搅拌第一块蛋糕。
- 添加鱼块。 顶部 - 黄瓜切片。
- 下一个蛋糕是用奶酪和虾做的。
- 鞋面 - 装饰鱼子酱。
- 将点心饼冷却3小时。
由皮塔饼面包和蘑菇制成的小吃蛋糕
传统上，由皮塔面包制成的小点心蛋糕是用蘑菇酿的。 这是由于lavash的特点，迅速浸泡和跛行，这是不可能的多汁和不浇水蘑菇填充。 从蘑菇汁中不再是“橡胶”，但不会变成一团糟，所以蛋糕完美地保持了形状，并且仍然保留了香味。
配料：
- 洋葱 - 350克;
- 拉瓦什片 - 2个;
- 油 - 60毫升;
- 香菇 - 550克;
- 奶酪 - 100克。
准备
- 蘑菇和洋葱在搅拌器中煎炸并滚动。
- 把皮塔切成8个方格。
- 放在每个填充物上并形成一个蛋糕。
- 撒上奶酪。
- 在融化奶酪之前烘烤蘑菇蛋糕。
从油酥点心小吃蛋糕
大多数家庭主妇从层状蛋糕做点心蛋糕。 这些蛋糕具有中性味道，其特点是轻盈通气的质地，所以一个泡好的蛋糕就会融化在口中。 唯一的缺点 - 蛋糕慢慢浸泡，所以他们大量涂上蛋黄酱，坚持在寒冷至少5个小时。
成份 ：
- 酥皮 - 500克;
- 保加利亚辣椒 - 3个;
- 菠菜 - 250克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 火腿 - 250克;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 蛋黄酱 - 125克。
准备
- 将面团分成6块蛋糕，180度烤20分钟。
- 烤胡椒。 剥去果皮，并且纸浆 - 净化。
- 菠菜菠菜。
- 鸡蛋研磨，火腿切块。
- 用大蒜混合蛋黄酱。
- 用蛋黄酱润滑蛋糕并铺设填充物。
- 将点心蛋糕冷却5小时。
煎饼小吃蛋糕
小吃煎饼蛋糕与各种各样的罢工。 这不仅适用于馅料，也适用于蛋糕，可以用经典的郁郁葱葱的酵母或浓密的美式煎饼制成。 在这个食谱中，蛋糕包含薄煎饼，牛奶和鲱鱼，洋葱和鸡蛋馅料，这是传统的俄罗斯烹饪。
配料：
- 煎饼 - 15个;
- 鲱鱼片 - 350克;
- 洋葱 - 4件;
- 鸡蛋 - 3件;
- 欧芹 - 40克;
- 大葱 - 80克;
- 蛋黄酱 - 20克;
- 油 - 40毫升。
准备
- 用鲱鱼和葱炒鸡蛋。
- 用草药拂去蛋黄酱。
- 焦糖洋葱。
- 收集蛋糕：草药，鲱鱼，炸洋葱。
- 重复图层。
脆饼干与罐头食品的点心蛋糕
饼干 零食 蛋糕 是一种浮躁的准备。 使用现成的饼干作为基础可以减少加工过程本身，罐装鱼的填充使得菜肴价格合理且容易。 蛋糕甚至不需要切割：它已经被分成几部分，每个部分都包括一个衬有花瓣状花瓣的圆形饼干。
配料：
- 圆饼干 - 50个;
- 蛋黄酱 - 140克;
- 煮鸡蛋 - 4个;
- 油中的沙丁鱼 - 240克;
- 奶酪 - 100克;
- 洋葱 - 40克;
- 欧芹 - 20克;
- 大蒜丁香 - 2个。
准备
- 洋葱在搅拌机中研磨，用叉子，奶酪和3个鸡蛋搅拌鱼。
- 搅拌鸡蛋，奶酪，60克蛋黄酱和大蒜。
- 布置10个饼干“洋甘菊”。
- 用蛋糊和蛋黄酱润滑。
- 涂上第二层鱼，洋葱和蛋黄酱。
- 重复图层。
- 用碎蛋装饰蛋糕。
斯堪的纳维亚快餐蛋糕
三明治加鱼 - 这很好，但更原始的蛋糕鱼片。 特别是如果它是根据斯堪的纳维亚处方制成的。 一个显着的特点是圆面包面包屑，但填充代表了几种鱼和奶酪酸奶油酱的组合，软化面包，使蛋糕柔软温和。
配料：
- 鲑鱼片 - 160克;
- 熏鱼片 - 160克;
- 圆面包 - 1件;
- 蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 160克;
- 芥末 - 40克;
- 油 - 70克;
- 奶油芝士 - 160克;
- 黄瓜 - 1个;
- 绿色 - 40克;
- 酱油 - 20毫升。
准备
- 从面包上切下面包。 把面包屑切成3块蛋糕。
- 拂动熏鱼和黄油。
- 将酱油和芥末混合在一起。
- 混合酸奶油，蔬菜和奶酪。
- 用鱼混合物润滑第一块蛋糕。
- 第二个盖上芥末和鲑鱼。
- 第三泡酸奶油。 用黄瓜和鸡蛋装饰。
熏鸡的小吃蛋糕
小吃蛋糕的配方很方便，因为它可以让你根据自己的喜好改变填充物的组成。 所以，很多家庭主妇都喜欢 用熏鸡 准备 沙拉 ，因为这是添加一道细腻的味道和可口的 烟 霾味道的最经济实惠的方式。 这种填充物也适用于由凝乳奶油煎饼制成的点心蛋糕。
配料：
- 煎饼 - 10件;
- 熏鸡胸肉 - 550克;
- 罐装蜂蜜蘑菇 - 350克;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 酸奶油 - 20克;
- 辣根 - 20克。
准备
- 切开乳房和蘑菇。
- 用酸奶油和辣根鞭打奶酪。
- 用凝乳润滑每个煎饼，铺开馅料并制作蛋糕。
小吃肝饼
肝蛋糕非常受欢迎。 这是由于它们的制备简单，饱足感，易用性以及产品带来的好处。 蛋糕由牛肉，猪肉，火鸡或鸡肝制成。 在后者的情况下，蛋糕的特点是均匀，光滑的质地和非常细腻，轻的肝脏味道。
成份 ：
- 鸡肝 - 700克;
- 面粉 - 40克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 蛋黄酱 - 20克;
- 酸奶油 - 40克;
- 油 - 60毫升。
准备
- 用绞肉机滚动鸡肝，并与面粉和鸡蛋混合。
- 炒4煎饼。
- Spasertuyte洋葱和胡萝卜，并混合酸奶油和蛋黄酱。 传播蛋糕。
- 从鸡肝 冷却小吃 蛋糕 2小时。
小胡瓜小吃蛋糕
由南瓜煎饼制成的蛋糕是夏季，明亮，令人难以置信的美味和健康的菜肴。 西葫芦 - 一种饮食产品，所以这个蛋糕可以不受任何限制地食用。 特别是如果你使用低脂奶酪，大蒜，rukola和樱桃作为馅料，其酸味会巧妙地掩盖南瓜蛋糕的甜味。
配料：
- 西葫芦 - 550克;
- 面粉 - 125克;
- 面粉 - 125克;
- 蛋 - 2件;
- 发酵粉 - 5克;
- 油 - 80毫升;
- 干酪 - 400克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 芝麻菜 - 50克;
- 樱桃 - 7个。
准备
- 搅拌与鸡蛋，面粉和发酵粉磨碎的西葫芦。
- 煎煎饼，用凝乳大蒜填充油脂。
- 配上樱桃和芝麻菜。
用蟹棒小吃蛋糕
酥皮糕点 - 配方，尽可能接近沙拉。 这可以用来给你最喜欢的菜肴一个新的外观和口味。 最受欢迎的是和仍然是蟹棒沙拉。 它可以放在华夫饼上，添加一层奶酪，并替换为方便服务，用腌黄瓜罐头玉米。
配料：
- 蟹棒 - 400克;
- 蛋糕 - 5个;
- 蛋黄酱 - 200克;
- 芥末 - 20克;
- 酸奶油 - 200克;
- 煮鸡蛋 - 3件;
- 奶酪 - 120克;
- 腌黄瓜 - 200克。
准备
- 用芥末和酸奶油打蛋黄酱。
- 用敷料润滑蛋糕并随机排列填充物。