散装馅饼加果酱 - 磨碎的蛋糕的另一个名字，熟悉每个美味的巧克力，这是由果酱和易碎的面包屑。 这种美味已经准备了数十年，这道菜不仅是我们的美食，而且散装馅饼也是世界各地的流行品种，因此是各种食谱的无尽供应。 其中一些我们会进一步讨论。
散装馅饼加奶酪和果酱
如果甜脆饼配上同样甜蜜的果酱，可以平衡口感，增加一层奶酪或凝乳酪 。 清淡的酸度和奶油浓度会使菜肴更加多样化。
配料：
对于短糕点：
- 黄油 - 65克;
- 凝乳酪 - 95克;
- 糖 - 115克;
- 蛋 - 1个;
- 发酵粉 - 5克;
- 面粉 - 135克;
- 草莓酱 - 195毫升。
对于面包屑：
- 面粉 - 125克;
- 糖 - 35克;
- 黄油 - 45克;
- 一点肉桂粉。
准备
这个测试的基础不像经典的沙子，因为它的油必须先软化。 轻轻拍打黄油和糖，打败鸡蛋。 倒入干燥成分的混合物，然后将成品面团铺成面团并分布在模具底部。 用干酪凝乳润滑面团并盖上一层果酱。 用肉桂，面粉和糖切碎冷面油。 用面包屑撒上蛋糕表面，然后将所有东西送入烤箱。 带有果酱的散装馅饼将在185度烘烤半小时后匆匆完成。
配方为果酱和粗面粉的散装馅饼
配料：
对于派：
- 黄油 - 85克;
- 粗面粉 - 55克;
- 糖 - 85克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 55克;
- 发酵粉 - 5克;
- 果酱 - 340毫升。
对于面包屑：
- 黄油 - 95克;
- 糖 - 75克;
- 面粉 - 165克。
准备
从馅饼的底部开始，它是一种简单的脆饼，虽然在这种情况下，面粉的一部分补充了粗面粉。 将芒果与糖和发酵粉混合，将所得混合物用油剁碎，直至形成细粒，然后打蛋并充分混合。 准备好面团的形式，让它凉快，但现在，开始烹饪面包屑。 对于面包屑，用面粉和糖切碎黄油。 将冷冻基底分散在表单中，放在浆果果酱层上，并撒上面包屑。 在180度烘烤半小时，或者在multivark上准备一块带有“烘焙”功能的块状馅饼一个小时。