煎锅里的土豆饼是一种滋补菜,可以作为配菜的替代品,它们可以用作面包或披萨的基础。 这道菜的优点无疑是烹饪的简单性和产品的可用性。
如何在平底锅里煮土豆饼?
为了从马铃薯面团制作营养蛋糕,烹饪时需要考虑到一些细微之处:
- 建议用湿手揉捏面团,使其不粘。
- 为了让菜更加美味,不会煮沸马铃薯,而是在烤箱中烤制。 一个核心从中提取出来,用叉子在泥中揉捏。
- 通常根据现成的泥制备,这将有助于节省时间并优化使用产品。
- 煎锅中的土豆饼可以加入绿色蔬菜,奶酪,洋葱和其他配料。
- 该菜的邮政变化将是没有鸡蛋的熟食。
- 一些家庭主妇更喜欢揉面团并将土豆馅放入其中,另一种选择是基于土豆制作面团,将其与面粉和其他成分混合。
- 为了使面团更具添加剂将有助于添加各种成分,它可以是西红柿,奶酪,大蒜和其他成分。
- 你可以在干煎锅里煎蛋糕或用油倒在蛋糕上。
马铃薯在一个干煎锅蛋糕 - 食谱
要获得美味烘烤的变体,您可以在干煎锅中制作土豆饼。 用这种烹饪方法,他们尽可能地变得和面包类似。 这道菜可以是辛辣的西红柿风味,如果你使用西红柿,清晰度会增加芥末。 面团将根据与其他组分相关的土豆制成。
配料:
- 土豆 - 2件;
- 番茄罐头 - 2个;
- 芥末 - 2茶匙;
- 面粉 - 6汤匙。 l;
- 植物油 - 4汤匙。 l;
- 盐。
准备
- 土豆烤在烤箱里。 将其切成两半,取出纸浆,用叉子揉捏。
- 加入碎番茄和其他成分。 做一个揉。 给测试站立半小时。
- 面团分成块,做蛋糕。
- 用干煎锅将土豆两面煎。
土豆泥面包
如果产品留在屋内,可以正确使用,并在平底锅中煮平土豆泥饼。 在任何冰箱中都可以找到它们的组件,所以随时都可以用这道菜来解救女主人。 辛辣的便条会添加大蒜。
配料:
- 土豆泥 - 300克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 70克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 盐,胡椒;
- 植物油。
准备
- 在土豆泥中加入鸡蛋,切碎的大蒜,盐和胡椒,磨碎的奶酪。 搅拌质量。
- 逐渐加入面粉并揉捏。
- 将面团分成6份,形成扁平的蛋糕。
- 煎锅中的土豆饼在油中煎炸3分钟。
四旬斋土豆玉米饼
出于某种原因而不愿意吃动物性食品的人,会用平底锅烤土豆。 它们的制作不需要驱动鸡蛋,面团可以在其成分中包含酵母或者没有它们。 这道菜会同时轻盈和营养。
配料:
- 土豆泥 - 500克;
- 干酵母 - 1.5茶匙;
- 洋葱 - 1个;
- 面粉 - 600克;
- 水370毫升;
- 盐 - 2茶匙;
- 糖 - 2汤匙。 l;
- 植物油 - 2汤匙。 湖
准备
- 在温水中,溶解酵母,糖和盐。 然后加入黄油和面粉,揉捏,离开一个小时。
- 在土豆泥中加入炸洋葱。
- 面团分成8个部分,分成平面蛋糕。 在每个放土豆馅和保护边缘,再次滚出来。
- 马铃薯饼在煎锅里油炸。
与土豆kystyby鞑靼玉米饼
国家菜的一个非常有趣的变化是 鞑靼 土豆 饼玉米饼 ,被称为kystyby。 它们是一个折成两层的面团,其间放置土豆馅。 准备这样的一餐非常简单,而且尝试过一次,已经不可能拒绝。
配料:
- 牛奶 - 0.5杯;
- 黄油 - 50克;
- 糖 - 1汤匙。 l;
- 盐 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 2.5杯。
对于填充:
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 黄油 - 50克;
- 牛奶 - 1/3杯;
- 植物油 - 3汤匙。 湖
准备
- 牛奶温暖,溶解其中的糖。 融化黄油。 混合一切。
- 添加鸡蛋,盐,混合。
- 进入面粉并揉捏。 保持20分钟。
- 煮土豆,加牛奶和炸洋葱。
- 将面团分成7份,做成蛋糕,从两面煎。
- 一半的蛋糕放入馅料,并用另一半覆盖。
芬兰土豆玉米饼
一个非常简单,同时美味的菜肴是由土豆制成的芬兰平蛋糕。 它们可以不加任何填充物,也可以根据自己的口味挑选填充物,例如,它们与南瓜完美匹配。 为了给食物带来口味,你可以在测试中加入芝麻,作为替代品,你可以使用亚麻。
配料:
- 土豆 - 6个;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 100克;
- 盐,胡椒;
- 芝麻种子;
- 植物油。
准备
- 做一个捣烂,盐和胡椒。 加入打好的鸡蛋并搅拌。
- 介绍面粉,揉面团。 将其分为6个部分。
- 土豆芬兰蛋糕在煎锅里煎两面油。
土豆和奶酪蛋糕
如果您在平底锅中用土豆和奶酪制作玉米饼,您可以给这道菜增添一丝辛辣味 。 为此,允许使用现成的土豆泥或新鲜制作的土豆泥。 如果以非常热的形式食用,添加到其组合物中的硬质奶酪的奶酪将特别美味。
配料:
- 土豆泥 - 300克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 100克;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 盐;
- 植物油 - 100毫升。
准备
- 做一个捣烂,把鸡蛋放入它,盐。 搅拌与破旧的奶酪。
- 逐渐加入面粉并揉成面团。
- 从它做六块蛋糕。
- 煮沸的土豆煎饼用煎锅油炸。
阿瓦尔蛋糕与土豆和洋葱
另一个原始的国家菜将是 阿马尔蛋糕 与土豆。 由于他们难以形容的品味,他们享受当之无愧的受欢迎程度。 将它们煎在干燥的表面上,因为馅料包括蔬菜和黄油。 当你喂它们时,你可以撒上新鲜的草药。
配料:
- 面粉 - 700克;
- 克菲尔 - 500毫升;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 盐 - 0.5茶匙。
对于填充:
- 土豆 - 800克;
- 洋葱 - 1个;
- 黄油 - 100克;
- 植物油 - 1汤匙。 l;
- 牛奶 - 100毫升。
准备
- 将克菲尔倒入容器中,倒入盐,面粉并揉捏。 将面团放入冷藏40分钟。
- 用牛奶做一个土豆泥,在里面加入炸洋葱。
- 将面团分成12块,用馅料制成一块扁平的蛋糕。
- 用干的平底锅捣碎土豆饼。
在平底锅里的菲尔马克的土豆蛋糕
要准备面团,你可以不用乳制品,但许多家庭主妇更喜欢使用牛奶。 另一种选择是用开菲尔和土豆做平饼。 因为馅料是使用的原浆,必须使其具有弹性,以使其在面团内良好地卷起。
配料:
- 开菲尔 - 250毫升;
- 糖 - 1汤匙。 l;
- 盐 - 1茶匙;
- 苏打水 - 0.5茶匙;
- 面粉 - 300克;
- 土豆泥 - 300克;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 在温开菲尔,溶解盐,糖和苏打水。 逐渐加入面粉并揉捏。 离开面团10分钟。
- 将泥和炸洋葱混合。
- 形式6蛋糕,并在其中填充馅。 炒他们。
土豆和绿色蛋糕
随着夏季的到来,您可以在平底锅 中用土豆 制作 玉米饼 ,其中包括新鲜的草药。 它可以根据女主人的个人愿望来选择,它可以是香菜,莳萝,葱,香菜。 这些成分会赋予食物新鲜感和独特的淡味。
配料:
- 土豆泥 - 300克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 绿色 - 1束;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 盐;
- 植物油。
准备
- 在泥中,开着鸡蛋,加入切碎的青菜和切碎的大蒜。
- 在大量面粉中加入揉捏。
- 将面团分成6个扁面包并煎炸。