甜点被广泛用于装饰糖果。 它给了他们一个完美的外观，风味和原味。 让我们与您一起了解如何在家里为面包做美味的甜食。
糖卷糖果
配料：
- 水过滤 - 200毫升;
- 砂糖 - 600克;
- 食醋9％ - 1汤匙。 勺子。
准备
在一个小锅里倒出糖，并用煮沸的温水倒入。 所有的混合物以低热量煮沸，直到糖浆开始沸腾并且表面不形成白色泡沫。 用勺轻轻将其取出，煮沸后盖上锅盖，煮至糖浆变软。 我们通过以下方式检查准备情况：从平底锅中舀出一小块糖，然后用冷水将勺浸入一个碗中。 如果一个紧密的球从混合物中坍塌，那么我们的软糖就准备好了。 现在倒入少量醋，混合并冷却。 而且，为了不在地表上形成地壳 - 我们撒上冷水。 当糖浆完全冷却时，用叉子捶打10分钟，直至形成光滑的白色块状物。 这是面包的糖果。 我们将它储存在冰箱里，如果有必要，只需在微波炉中加热即可。
肉桂卷 糖果
配料：
- 地面肉桂 - 捏;
- 炼乳 - 0.5罐;
- 黄油 - 100克;
- 香草醛 - 1包;
- 酸奶油 - 3汤匙。 勺子。
准备
在水浴中，融化黄油，然后加入酸奶油，倒入糖，然后扔香草醛和肉桂。 之后，倒出炼乳并将所有物品混合均匀。 我们把菜放在弱火上，煮7-10分钟，搅拌。 当油开始分离并上升时，关掉火炉，并将软糖在寒冷中冷却。 然后取出混合器并搅拌混合物，直至获得均匀的质量。 就这样，美味的奶油奶油软糖用于包子的准备！
卷的巧克力软糖
配料：
- 砂糖 - 30克;
- 可可粉50克;
- 牛奶 - 80毫升;
- 香兰素 - 捏。
准备
要制作巧克力软糖，拿起碗，倒出糖，可可粉和香草醛。 彻底混合所有东西，排出一些温热的牛奶，并把菜放在弱火上。 不断搅拌，使物料沸腾，从平板上取下，冷却并涂在烤辊表面。
柑橘软糖卷
配料：
- 橙色 - 1个;
- 柠檬 - 0.5片;
- 砂糖 - 100克;
- 黄油 - 70克;
- 蛋 - 1个。
准备
用橙子和柠檬皮剥皮，并将果汁挤入碗中。 Zedra切碎，放入果汁中，在小火上烧约7分钟。 将煎汤倒入金属容器中，加入黄油并撒上糖。 我们放在盘子上，把混合物煮沸。 鸡蛋分别搓成厚厚的泡沫，并轻轻地进入它的热糖浆，小部分，使鸡蛋不酿造。 然后拂扫所有的扫帚，放在一个缓慢的火，煮，搅拌，直到厚。 柑橘软糖应变稠密，类似于浓缩牛奶。 之后，我们将它发送到冰箱并留在那里，直到它冷却下来。 如果你想获得更厚的甜味剂，用马铃薯淀粉或面粉鞭打鸡蛋。
糖果卷的配方
配料：
- 蛋清 - 1个。
- 糖精粉 - 150克;
- 柠檬汁 - 品尝。
准备
如何制作糖果卷？ 所以，将冷却后的蛋清放入一个厚厚的泡沫中，用搅拌器打匀，以便在翻转时所得到的团块不会从平板上脱落。 然后逐渐倒入糖粉，继续搅打。 在一个甜美的大块中，倒入柠檬汁，再将所有食材高速搅拌一分钟。2.就这样，包子的白色软糖即可使用！