这个材料是关于如何从冬季适当地烹饪玫瑰果果酱。 由此产生的收获不仅仅是一种美味的食物，适合服务茶，还可以增强免疫力，帮助应对感冒和许多其他疾病。
如何在冬季酿造果酱？
配料：
- 玫瑰果（已经去皮） - 5杯;
- 砂糖 - 2.5杯;
- 纯化水 - 125毫升。
准备
从玫瑰果制备果酱的整个过程中最费力的阶段是净化果实。 因此，我们保持耐心并继续。 我们先切断尾巴和茎，把蔷薇切成两半，擦洗所有的种子。 现在生成的毛坯必须在几个水域中彻底洗净，再次用流水冲洗，同时冲走所有的绒毛。
此外，在将狗牙石的一半与糖混合之前，您必须将它们预煮5分钟，然后通过冰水。 这种休克疗法会使果实的皮肤变软。
将准备好的狗牙糖与糖和水混合，放在火上，连续搅拌煮沸，煮沸5分钟。 保持冷静并坚持七个小时，然后再重复两次。 最后，我们在无菌干燥的容器中包装有用和美味的食物，将它们密封并放在“外套”下以逐渐缓慢冷却。
不用种子从海玫瑰的果实煮果酱是最方便的。 他的浆果更大更肉厚，这大大简化了他们的初步准备和清洁。 此外，海狗玫瑰的味道和香气更加强烈，大大提高了现成美味的质量。
果酱与玫瑰果
配料：
- 狗用骨头 - 1.2公斤;
- 砂糖 - 700克;
- 纯化水 - 260毫升;
- 柠檬汁 - 20-40毫升。
准备
如果用于烹饪果酱的dogrose很浅并且绝对不想浪费时间提取种子，则可以从整个水果中制成空白。 在这种情况下，我们将它们从茎和尾中移走，倒入热糖浆，用水和糖冲泡，然后冷却和灌注7个小时。 之后，我们让股票煮沸，煮五分钟，然后离开这个时间十二个小时。 过了一段时间后，我们再次将果酱与果酱放在盘子的热板上，加入柠檬汁进行品尝，并在购买所需稠度之前煮熟美味。
玫瑰果与消毒后的瓶子上的骨头发生热溢出堵塞，我们将它们紧紧密封并将底部向上完全冷却，然后用温暖的毯子包裹容器。
从蜂蜜和沙棘的玫瑰果果酱
配料：
准备
从玫瑰果果酱中加入沙棘和蜂蜜，可能有用。 在这种情况下，狗玫瑰的种子仍然更好地去除，然后仔细冲洗两半，洗涤所有的绒毛。 沙棘可以通过简单地将浆果洗净并用沸水烫烫，或者在搅拌机中研磨，然后用过滤器磨碎，以除去小坑。
现在混合在一个准备dogrose，沙棘和蜂蜜罐，倒入一点水，并将工件放在炉子上。 我们让内容物在持续搅拌下煮沸，然后将其煮沸约十五分钟。 立即在无菌包装上准备好热包装。 我们用无菌盖密封了密封容器，将底部向上翻转并充分包装以进行额外的灭菌直至完全冷却。