大家都知道，没有例外， 甜食 ，巧克力和其他甜食过度使用并不完全有用。 但是，我们如何保护孩子免受过分渴望不同的好东西？ 我们为您提供另一种选择 - 从甜瓜制作自制蜜饯。 美味会变得非常温和，带有浓郁的味道和独特的口感。
甜瓜蜜饯水果的食谱
配料：
- 甜瓜平均 - 1片;
- 饮用水 - 1升;
- 糖 - 860克;
- 柠檬汁 - 45毫升。
准备
将瓜洗净，切开并从果皮和种子上剥皮。 然后将肉切成小方块并用纸巾干燥。 在锅中倒入半升开水，加入少许柠檬汁，放在火上。 煮完后，铺好整齐准备的瓜，拍5分钟。 接下来，轻轻地将锅里的内容物倒入漏勺中，并留下糖渍水果一段时间以排出。
在平底锅中，将剩余的过滤水与糖混合在一起，仔细混合所有食物并将其放入火中。 煮糖浆5分钟，然后扔瓜块。 我们准备蜜饯15分钟，并将其从火中移除。 充分冷却后，盖上锅盖并将其送至冰箱12小时。 接下来，将容器放回火中，搅拌，使物料重新沸腾。 煮熟15分钟，然后再从火中取出。 冷却后，盖上锅盖并将其送回冰箱。 重复此过程几次，最后添加剩余的柠檬汁。 然后丢弃滤器中的内容物，并让糖浆完全排出。 烤箱预热至100度，烤盘用羊皮纸覆盖，并将糖渍水果放在烤盘上一层。 将工件发送到加热柜，稍微打开门并将其安装在此位置。 几分钟后，关掉火炉，并将蜜饯放在那里直到烤箱完全冷却。 现在小心地将烤盘取出并在房间里放置至少35小时，直至蜜饯完全干燥。 我们将自制的美味佳肴放在密闭的容器中，放在阴凉的地方。 同样，你可以在电动烘干机中用甜瓜制作蜜饯。
甜瓜蜜饯水果的简单食谱
配料：
- 甜瓜皮 - 480克;
- 糖晶 - 170克;
- 饮用水 - 55毫升。
准备
在做蜜饯之前，把甜瓜切成两半，取出石块并小心切开整个地壳。 然后，我们将从外部涂漆部分清洁它，并用任意大小和形状的图形进行切割。 我们把这些空白放在一个深碗里放在一边。 在一个小搪瓷锅里倒入冷水，倒入糖并煮沸液体，直到所有的晶体完全溶解。 将甜糖浆煮沸后，我们将加入甜瓜，仔细搅拌所有东西，使糖浆均匀分布，并将精致美食保留12小时。 接下来，将液体小心地倒入平底锅中，重新煮沸并送回带有甜瓜的碗。 重复该程序几次，然后糖浆，并将外皮放在一个烤盘上，并覆盖一层烘焙纸。 让我们在温度为65度的稍微开放的加热烤箱中烘干甜瓜中的有用甜食。 现成的甜食会变得有点粘，但冷却后，这种感觉会消失。 为了长期储存甜瓜壳的蜜饯，必须在糖浆的各个面上均匀洒上糖粉，并将其紧紧放在玻璃瓶中。 请记住，这样的美味不能存放在潮湿的房间里，因为它很快就会变质，吸收了空气中的所有水分。