也许，任何认真承诺让自己的身体和健康恢复正常的人都知道 碳水化合物 是一个匀称数字的敌人。 但是，这种说法远未有效，因为碳水化合物与碳水化合物不同。 许多人在专业部门找到含有甜味剂的包，想到更有用的东西：果糖或糖。
糖中的果糖和葡萄糖
进入人体后，糖分成两种简单的碳水化合物：果糖和葡萄糖，然后每个人都会继续前进。 葡萄糖被消耗掉能量，其中一部分以肝糖的形式储存在肝脏中，并且只有残留物作为脂肪储存储存。 这种碳水化合物还能刺激合成代谢激素胰岛素的生成，从而减缓消化过程并增加能量消耗。 结果，出现饱和感。 但在未来，激素浓度会有类似的急剧下降，而这不是影响健康的最佳方式。
果糖具有与糖几乎相同的热量，但与后者不同，袋中没有其他碳水化合物含有它。 在身体中，果糖的消化与葡萄糖有些不同。 事实证明，这种碳水化合物主要以脂肪的形式沉积，只有这样它才会花费在获得能量上。 因此，我们可以放心地说，它的使用会导致体内脂肪的增加，所以在减肥时果糖代替糖不是最好的选择。
胰岛素和果糖
事情是果糖非常弱地刺激胰岛素的分泌，与葡萄糖相反。 因此，通过体重减轻使用这种碳水化合物会导致不希望的后果：
- 脂肪堆积;
- 减少能源消耗;
- 饥饿的表象。
用果糖替代糖适用于患有胰腺问题的2型糖尿病患者，因为他们以纯净的形式生产果糖。
糖是无用卡路里的来源
如果有“果糖或糖”的选择，最好优先使用糖而不是仅使用果糖。 但严格来说，糖是无用卡路里的来源，因为它不含维生素，微量元素和其他营养素。 因此，从 水果中 获得简单的碳水化合物是最好的。