海扇贝 是非常有用的海鲜，含有大量的碘。 我们为您准备了几种从扇贝制作沙拉的食谱，这当然会装饰您的餐桌并请客人。
沙拉配扇贝和芝麻菜
配料：
- 扇贝 - 200克;
- 晒干的西红柿 - 5个;
- 芝麻菜 - 100克;
- 保加利亚黄胡椒-0.5个;
- 香醋 - 30毫升;
- 橄榄油 - 40毫升;
- 黄油 - 20克;
- 香料。
准备
扇贝被洗净，我们切开肌肉并将其干燥。 西红柿用秸秆粉碎，保加利亚辣椒被加工并切成条状。 Rukkola洗净并晾干。
在平底锅中，将黄油融化，放入扇贝中，炖7-10分钟。 现在把盘放在盘子上，西红柿和辣椒放在上面。 准备生菜用温暖的扇贝，盐，胡椒装饰，用橄榄油浇灌，并用香醋调味。
韩国扇贝沙拉
配料：
- 干扇贝 - 50克;
- 绿色 - 1束;
- 肥猪肉 - 3汤匙。 匙;
- 肉汤立方体 - 6克;
- 香料。
准备
海扇贝在冷水中浸泡1.5小时，然后洗涤并在沸腾的盐水中煮沸10-15分钟。 然后我们把它扔回漏勺中，我们用毛巾蘸上它，并将它切碎。 猪肉脂肪在煎锅里融化并炸成扇贝。 我们把炸好的肉放在筛上去除脂肪，然后将它与稀释的肉汤块混合。
青香菜粉碎后，炸至油炸后，再倒入漏勺中，与剩余的肉汤混合。 我们把准备好的扇贝放在沙拉碗里，然后从上面把美味的炸好的蔬菜放进去。
扇贝和虾沙拉
配料：
- 扇贝海 - 80克;
- 虎虾 - 80克;
- 橄榄油 - 20毫升;
- 香醋 - 5毫升;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 百里香 - 1克;
- 奶酪 - 100克;
- 樱桃西红柿 - 4个;
- 橙汁 - 20毫升;
- Ruccola沙拉 - 20克。
准备
这款带扇贝沙拉的配方非常简单，快速准备和美味。 所以，扇贝和去皮的老虎虾用橄榄油煎炸。 在煎炸结束时，我们为海鲜添加大蒜和新鲜百里香。 沙拉“Rukola”我们用手挖掘并用油和香醋加油。 现在把扇贝和虾放在盘子的中央，从上面放新鲜的生菜叶和奶酪，切块。 我们用 橘子酱 和樱桃西红柿装饰准备好的沙拉。