到庆祝桌上或休息时间，准备美味可口的菜肴 - 猪肉肉饼，他非常有效地看着桌子。
我们会告诉你如何从猪肉制作肉饼，在许多人的食品实践中，这个问题上的很多变化是已知的。
首先，你需要选择合适的肉类（最好是新鲜的，而不是冷冻的）。 我们需要一块扁平的甚至不是很厚的（或几块）低脂肉。
在准备肉层之前，可以稍微劝阻并用酱汁腌制，但是，这不是必需的。 腌料 可以根据啤酒或葡萄酒制成。 在酱汁中加入蜂蜜，番茄或奶油是不可取的。
猪肉肉饼的填充物可以由多种产品组成：鸡肉或牛肉碎肉，蘑菇，干果，蔬菜，煮鸡蛋，奶酪等。
在烤箱里用猪肉烹饪肉饼的食谱
配料：
- 猪肉瘦肉 - 2件重约350克;
- 芥末准备不要太锋利，可以用谷物;
- 盐;
- 奶油黄油--4勺;
- 鲜蘑菇 - 400克;
- 黑胡椒粉;
- 大蒜 - 2瓣;
- 青菜（香菜，香菜，洋葱）;
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 啤酒 - 1杯;
- 芝麻籽。
准备
稍稍捶打肉层，稍稍腌制，并从一侧抹上芥末。
切碎的蘑菇在黄油煎锅内轻轻煎炸，炖8分钟，用黑胡椒碎和切碎的大蒜调味。
我们在烤箱里开火。
在一层肉上，我们撒了一片蘑菇馅，嫩绿的枝条，充满了撒上磨碎的奶酪。 我们紧紧地包住卷筒，用厚实，坚硬的自然线包裹它。 遵循相同的算法，我们进行第二次滚动。
用油耐火模具（例如陶瓷或不锈钢）润滑并压实
在烘烤过程结束前20分钟，在烘箱中烘烤（滚动）1.5小时，撒上啤酒并撒上芝麻。
在20分钟内完成卷，我们冷静，然后切成片，并精心摆放在一个盘子里。 你可以用绿树枝装饰它。 对于用奶酪蘑菇填充的猪肉肉饼，可以提交新鲜水果，葡萄酒，浆果强烈的酊剂或啤酒。 面包更好地选择一种粗糙的谷物。