糖浆中的李子将是一款极好的甜点小吃，在温暖的夏季寒冷的天气里会提醒您。 此外，甜坯可作为 馅饼 的 填充物 或制作其他烘焙食品或甜品。 甜的同样的糖浆可以用水稀释，然后用果冻，果冻或纯粹的饮料享用。
糖浆罐装梅子 - 冬季食谱
配料：
计算三升玻璃瓶：
- 强李子 - 1,9-2,1公斤;
- 糖浆 - 1,4-1,6升;
对于糖浆：
- 纯化水-995毫升;
- 砂糖 - 345克。
准备
对于罐装，没有必要采取过熟的李子水果，否则有风险，他们会打破，简单地变成粥。 选择已经成熟但仍坚固的标本更好。 最初，用水倒入李子并让它们静置十五分钟。 只有在这之后，我的果实才会流失。
同时放上两个炉子的炉子。 其中之一，我们倒足够的纯净水。 我们将在这里把梅子弄干净。 在另一个容器中，我们测量用于糖浆的所需量的净化水并倒入适量的砂糖。 让糖浆的组分沸腾，晶体溶解，并将甜味液体煮沸数分钟。 准备好的李子，我们用漏勺输入沸水中浸泡几分钟。 在此之后，我们把水果放入一个无菌的勺子里，放入预先消毒的罐头中，用三分之二的量填满，然后用煮沸的糖浆倒入。 我们将用盖子密封的容器密封5分钟，并将其倒置在“外套”下面以进行自然消毒和缓慢冷却。
如何将李子在糖浆中煮半年来煮熟？
配料：
每升玻璃瓶的计算：
- 强李子 - 0.7公斤;
- 糖浆 - 0.5升;
对于糖浆：
- 纯化水 - 995毫升
- 砂糖 - 345克;
- 柠檬酸 -5克。
准备
用糖浆罐和李子制备已经进行了处理。 就像整个水果的情况一样，有必要选择弹性非适应性标本，沿着骨骼的周边切割它们，分成两半，并提取石块。
将获得的一半放入干净的干净的罐子中，将它们装在衣架上，并倒入糖浆。 为了准备，在平底锅中混合所需量的糖，柠檬和纯化水并将其加热至沸腾并持续搅拌并溶解所有晶体。 李子在糖浆中静置约10分钟后，倒入锅中，煮沸后再倒入罐中。 这次我们用盖子覆盖容器并在沸水中消毒10分钟，然后密封它们，在室温下冷却它们并将它们移动到其他工件上。
糖浆中的黄梅 - 冬季食谱
配料：
每升玻璃瓶的计算：
- 黄李子 - 0.7公斤;
对于糖浆：
- 纯化水-995毫升;
- 砂糖 - 345克。
准备
为了制备黄李糖浆，用水倒入10分钟，然后冲洗并将它们放在已消毒的罐子上。 如果需要，您可以提取预骨。 现在用开水将李子装满罐子，然后离开约20分钟，盖上熟盖子。 在将水排入平底锅之后，测量其量并将相应量的糖添加到配方中。 我们把糖浆在连续搅拌下溶解所有的晶体，煮沸三分钟，然后再倒入有水槽的罐子里。 这次，容器密封严密，逐渐冷却，并在温暖的“外套”下消毒。