奶酪 本身是一种非常有用的发酵乳制品，含有许多人体有价值的物质：钙化合物，B族维生素，牛奶蛋白质和脂肪。 用奶酪，您可以准备各种菜肴，不仅包括糕点和甜点，还包括肉饼。
肉馅饼中的奶酪将增加它们的有用性（牛奶蛋白质+钙化合物），带有奶酪的 蔬菜肉饼 会让各种斋戒和素食者感兴趣。 告诉你如何和什么炸鸡与奶酪可以煮熟。
鸡肉排配奶酪的食谱
配料：
- 鸡肉片（来自胸部和/或大腿的肉） - 约500克;
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 干酪新鲜天然中等脂肪含量 - 200-300克;
- 很少地面干香料（黑胡椒，香菜，磨碎的肉豆蔻）;
- 新鲜的绿叶装饰不同。
准备
肉不应该潮湿（我们会用干净的布清洗并晾干）。 我们将用平均喷嘴将肉通过绞肉机（您可以添加洋葱，但不一定）。 添加奶酪，鸡蛋和一点香料，你可以稍微添加。 小心地用叉子混合。 用湿手使用一汤匙我们形成肉饼。
接下来，我们要么在烤箱中烤制带有奶酪的肉饼，放在涂有油脂的烤盘上30-40分钟。 要么我们在一个双锅炉煮20-25分钟（这是最好的）。 你可以用任何装饰（米饭，青豆，煮土豆，鹰嘴豆，荞麦，谷物麦片，意大利面）和一些清淡的酱汁炸肉饼。 我们做绿化。
遵循相同的食谱，您可以用奶酪准备年轻牛肉的肉饼，还可以将鸡肉末与牛肉和/或火鸡碎肉混合。
大约遵循相同的配方（参见上文），可以制备带有奶酪的鱼肉饼。 鱼最好选择低脂肪。 合适的派克，派克鲈鱼，鳕鱼，鳕鱼，鳕鱼，鳕鱼。 如果鱼被冻结，则需要将其解冻并排出液体。 鱼肉馅饼可以用面粉或面包屑包裹，用平底锅煎，煮一对或烤。 自然地，鱼肉比肉馅饼更快地制备。
胡萝卜肉饼配奶酪的食谱
配料：
- 胡萝卜 - 约400克;
- 新鲜的天然中等脂肪含量 - 约300-400克;
- 鸡蛋 - 2-3个。 （或磨碎的硬奶酪 - 约100-150克）;
- 一些香料（例如咖喱混合物）;
- 全麦面粉（小麦，荞麦，燕麦片，黑麦或混合物）。
准备
胡萝卜在小刨丝器上揉搓，挤压并加入奶酪，磨碎的奶酪和/或鸡蛋（用于更好的粘合），香料和少许面粉。
我们用手和面粉制作面包。 然后油炸肉饼，或煮一对夫妇，或在烤箱中烘烤25-30分钟，温度为180-200摄氏度。带有奶酪的胡萝卜肉饼配有任何配菜，或可以与肉类或鱼类菜肴一起食用。
土豆肉饼配奶酪
配料：
- 土豆 - 约400克;
- 新鲜的奶酪 - 约300克;
- 鸡蛋鸡蛋2-3个。 （和/或硬磨碎的奶酪 - 约100克）;
- 一点点香料（黑胡椒，肉豆蔻，可以混合啤酒花suneli）;
- 莳萝绿色。
准备
我们以任何方式煮土豆，并画上它。 加入浓汤干酪，切碎的莳萝，鸡蛋或奶酪，少许香料。 将所有东西彻底混合并形成肉饼。 然后用平底锅煎或放入一对夫妇，或在烤箱中烤20-25分钟。
它可以添加到相同的最初马铃薯奶酪馅鱼或鸡肉末 - 它会变成美味。 这种炸肉饼可以不用装饰。