焦糖奶油

奶油焦糖 - 一种着名的法国甜点 ，味道像奶油冻，但只有 焦糖。 甜点是令人难以置信的轻，温柔和精致。 自己检查一下！

奶油焦糖 - 食谱

配料：

焦糖：

• 糖很小 - 2汤匙。 匙;
• 水过滤 - 1汤匙。 勺子。

对于霜：

• 奶牛 - 250毫升;
• 蛋 - 2件;
• 糖很小 - 4汤匙。 汤匙。

准备

首先让我们准备焦糖。 要做到这一点，拿一个小煎锅，倒入糖，倒入冷水放在火上。 这次我们准备模具并用黄油涂抹它们。 5分钟后，将浅棕色混合物混合并倒入模具中。 鸡蛋被打破并轻轻拂过。 准备奶油量适量的糖，倒入一个碗，倒牛奶。 温热至温暖状态，然后轻轻将牛奶混合物倒入鸡蛋中，以免它们卷曲。 将所得混合物过滤并倒入模具中。 顶部用铝箔放在锅里，装满一点水。 放入预热的烤箱中50分钟，然后在冰箱中重新排列整个晚上的焦糖奶油。

奶油 - 焦糖

配料：

焦糖：

• 糖小 - 150克;
• 柠檬汁;
• 水过滤 - 60毫升。

对于霜：

• 面霜33％ - 300毫升;
• 牛奶 - 250毫升;
• 蛋黄 - 2个;
• 蛋 - 1个;
• 糖 - 100克;
• 香兰素 - 1茶匙。

准备

在锅里倒入水，倒入糖，加入少许柠檬汁。 将混合物煮沸，然后煮沸糖浆，搅拌5分钟。 之后，我们将它从火中移出，迅速倒入陶瓷模具并放在一边。 在一个干净的锅里，倒入牛奶和奶油，撒上一点糖， 混合并放在中火上。 在一个碗里，打破鸡蛋，加入蛋黄，加入剩下的糖和香草醛。 所有人都彻底击败了拂尘和细细的trick pour倒入牛奶和奶油，激烈地搅拌着。 所得到的物质通过筛子过滤，然后我们将其分散到模具中并将焦糖奶油送到多元化物质。 将一点水倒入碗中，关上盖子并选择“烘烤”程序。 40分钟后，取出模具，在冰箱中冷却并清洁5小时。 供应时，用平板覆盖面团，并以锐利的动作转动美味。