这道菜符合美食要求,并有各种烹饪选项。 考虑与各种产品结合使用酱油大米食谱,这是中国烹饪的典型用法。
大米用酱油 - 食谱
传统的大米制作包括使用各种香料和酱油,但请记住,菜的味道取决于品种本身。 因此,在准备酱油米之前,请正确选择原料。 在这种情况下,没有抛光或wild米是完美的。
配料:
- 大米 - 245克;
- 酱油 - 65毫升;
- 葡萄酒醋 - 10毫升;
- 水1.4升;
- 干蒜 - 1茶匙;
- 胡椒粉(黑色,红色) - 捏。
准备
- 将米饭充分冲洗干净,倒入水中,放在火上,不要搅拌,用盖子覆盖,直到准备就绪。
- 将葡萄酒醋倒入热的熟米饭中,等待几分钟,直到气味蒸发。
- 在平底锅中加热酱油,加入图1的混合物的香料和季节。
- 搅拌所有配料,并准备好的培养皿冲泡。
米饭配蔬菜和酱油 - 食谱
原来的菜,辣椒和黄瓜不经过热处理,允许保存蔬菜的维生素储备。 用蔬菜和酱油做米饭作为节日餐桌上的主菜。
配料:
- 大米 - 255克;
- 胡萝卜 - 45克;
- 黄瓜 - 70克;
- 红甜椒 - 55克;
- 洋葱 - 30克;
- 植物油 - 35毫升;
- 水 - 1.5升;
- 酱油 - 45毫升。
准备
- 用水冲洗干净的米饭,煮一刻钟,直到完全准备好,然后让米饭站起来。
- 用平底锅将洋葱剥皮并切碎,加入切碎的胡萝卜,酱油并放在火上放一会儿。
- 准备的大米与锅内容物混合,加入黄瓜和胡椒粉。 彻底混合所有配料,并将准备好的菜放在火上。
米饭与海鲜 - 酱油食谱
配料:
- “海鸡尾酒”冷冻混合物 - 500克;
- 大米 - 215克;
- 酱油 - 90毫升;
- 洋葱 - 35克;
- 磨碎的 姜 - 5克;
- 黄油 - 25克。
准备
- 煮熟米饭。
- 将洋葱和生姜剥皮,然后用黄油稍微煎一下。
- 将海鲜放入平底锅中放入蔬菜中并放置一刻钟。
- 将酱油倒入煮熟的海鲜中,加入熟米饭并放在煎锅中煎几分钟。 搅拌混合物,并作为桌上的主菜。