开胃球与金色的红色地壳 - 炸丸子 - 特别为粉碎某些嘎吱嘎吱的粉丝而创作，因为这是如何从法国翻译这个惊人的菜名。 炸肉饼可以是全套早餐，也可以是配菜或小吃。 他们只是爱孩子。 他们从一切中做出这道菜：肉，鱼，蔬菜。 马铃薯肉饼更通用。 他们可以用填充物准备，比如馅饼，或者没有。 如果我们谈论这道菜的外观，值得注意的是嫩嫩的土豆质地与几乎任何产品完美结合。
马铃薯炸丸子与奶酪 - 食谱
配料：
- 土豆 - 7个;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- 饼干（腌制）-100克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 罗勒（干） - 1/2茶匙;
- 龙蒿 - 2个分支;
- 橄榄油 - 用于油炸;
- 羊奶酪 - 2片;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 莳萝 - 1束;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
我们用盐水煮马铃薯。 稍微曝光不足以使其不会开始分解是重要的。 我们合并水，让土豆冷却下来。 我们用细磨机擦它。 在搅拌机中，我们剁碎饼干。 用盐和干草药一起搅拌2个鸡蛋，我们将它们引入马铃薯。 在大刨丝器和2/3饼干上加入磨碎的奶酪。 Solim，胡椒。 我们揉土豆面团并形成小蛋糕。 我们先将它们浸入轻轻打过的鸡蛋中，然后倒入饼干中。 炸肉饼与奶酪从两面煎至金壳形成。 涂抹在餐巾纸上以去除多余的油脂。 之后，铺在盘子上，配上酸奶油和青菜和羊奶酪。
如何用蘑菇煮马铃薯肉饼？
配料：
- 土豆 - 6个;
- 香菇（新鲜） - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1/2个;
- 莳萝 - 1束;
- 百里香2枝;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 味道。
育种：
- 片“谷物的混合物” - 3汤匙。 匙;
- 牛至（干） - 1茶匙;
- 麸皮 - 1汤匙。 勺子;
- 百里香（干） - 1茶匙;
- 面包屑 - 3汤匙。 匙;
- 罗勒（干） - 1茶匙;
- 盐 - 1/2茶匙。
准备
我们用轻微盐水煮制马铃薯制服。 冷却，剥离并用叉子揉直至均匀。 我们倒一勺植物油。 我们尝试，如果有必要，dosalivayem。
炸至切碎的洋葱，加入磨碎的胡萝卜。 脸红的时候，我们还送蘑菇用立方体压碎。 Solim，胡椒。 蘑菇水分释放后，再煎10分钟 - 直至金黄色。
对于面包屑，在搅拌器片，麸皮，饼干，干草药中混合并研磨。 加入盐再混合。 用湿手，让土豆不会被分解，我们会形成小蛋糕。 在中间摆放一点蘑菇馅，关闭土豆并滚动球。 我们倒入面包屑混合物，放在铺有羊皮纸的烤盘上。 马铃薯肉饼在温度230度的烤箱中烤20分钟。
马铃薯肉饼
配料：
- 土豆 - 4个;
- 剁碎的猪肉 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1/2片;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 30克;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 用于油炸的植物油;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
我的马铃薯，用750瓦功率的微波炉烤8分钟。 等到它冷却下来，用叉子清理并捣碎。 用黄油剁碎切碎的洋葱，直至透明，加入肉末和鱼苗。 索利姆，胡椒，酱油季节。 我们将肉和土豆结合在一起。 用湿手，我们形成的球，一直滚在面粉，用盐和面包屑鞭打蛋。 炸成170度的油炸炸丸子。 我们配蔬菜沙拉。